橘子吃多了會(huì)變“黃臉婆”：胡蘿卜素過(guò)高所致

導(dǎo)讀：吃橘子會(huì)把臉色“染”黃？醫(yī)生診斷：這是橘黃癥，因?yàn)榇罅砍蚤僮?、胡蘿卜所致。無(wú)需任何治療，只要減少橘子和胡蘿卜的攝入量就可以恢復(fù)正常。另外，還有吃哪些食物會(huì)導(dǎo)致皮膚“染色”？快來(lái)看看吧！

近日，一則“吃橘子、胡蘿卜不節(jié)制，小心吃成‘黃臉婆’”的微博被網(wǎng)友大量轉(zhuǎn)發(fā)評(píng)論。微博中提到，劉女士習(xí)慣每天都會(huì)用胡蘿卜榨汁飲用。柑橘上市后，劉女士每天還要吃幾個(gè)橘子。最近，她突然發(fā)現(xiàn)自己臉色特黃，全身上下的皮膚都呈明黃色。醫(yī)院檢查發(fā)現(xiàn)，她的肝功能正常。醫(yī)生確診：這是橘黃癥。

橘子吃多了，真的會(huì)成為“黃臉婆”嗎？“這個(gè)其實(shí)就是高胡蘿卜素血癥?！睋?jù)皮膚科醫(yī)師丁建國(guó)說(shuō)，這是一種因血液內(nèi)胡蘿卜素含量過(guò)高引起的皮膚黃染癥?！斑@種患者比較少見(jiàn)?！倍〗▏?guó)說(shuō)，有的患者還以為自己是得了黃疸肝炎，其實(shí)不然。黃疸肝炎患者情況是，小便呈黃色，眼睛也會(huì)發(fā)黃，但是高胡蘿卜素血癥不會(huì)出現(xiàn)這種情況。

丁建國(guó)說(shuō)，通常是進(jìn)食了大量橘子的人，才會(huì)出現(xiàn)高胡蘿卜素血癥。其實(shí)，不僅只是吃多了橘子，會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃的還有胡蘿卜、南瓜等含有大量胡蘿卜素的果蔬。丁建國(guó)說(shuō)，通常如果一次吃得過(guò)量，或者短期內(nèi)攝入太多，肝臟無(wú)法完全分解，就會(huì)導(dǎo)致血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高，就會(huì)沉積在皮膚角質(zhì)層和黏膜部位，出現(xiàn)黃皮膚。黃色通常會(huì)出現(xiàn)在手心、腳底、臉上。

據(jù)了解，高胡蘿卜素血癥患者無(wú)需任何治療，只要減少對(duì)橘子或胡蘿卜的攝入量，依靠自身自然代謝進(jìn)行調(diào)節(jié)，一兩周皮膚就可恢復(fù)正常。

一般來(lái)說(shuō)，一天吃兩三個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天內(nèi)對(duì)維生素C的需求。

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吃香菜等可能會(huì)讓人曬黑

盡管從臨床經(jīng)驗(yàn)看，上海市皮膚病醫(yī)院醫(yī)學(xué)美容科主任章偉表示并沒(méi)有收治過(guò)因?yàn)槭秤闷渌参锷囟蛊つw變色的病人，不過(guò)他提醒：“一些植物會(huì)改變?nèi)说墓饷粜?，從而?dǎo)致皮膚的變化。比如有人吃了香菜后一曬太陽(yáng)就會(huì)明顯變黑，有人一旦食用泥螺后就會(huì)出現(xiàn)‘泥螺日光皮炎’?！?/span>

網(wǎng)友聲音

完蛋了，我黑豆吃多了

sunflower_袁小叮哎喲哥哥嗨你好：我一天吃兩三斤橘子呢。

韓蓉_憨蓉：哈哈！換個(gè)顏色吃！白色怎么樣？會(huì)變白嗎？

燁小陶：這是真滴，那個(gè)黃啊簡(jiǎn)直是日落黃啊，可惜了我的一雙紅酥手啊。

庚努力奮斗：這個(gè)小時(shí)候就曉得了。我小時(shí)候天天都要吃10到20個(gè)橘子，吃的一身發(fā)黃，醫(yī)生檢查說(shuō)：“沒(méi)得事兒?！?過(guò)了吃橘子的季節(jié)，就慢慢又好了。年年如此，并無(wú)任何不適。

Charlene-雪橙：怪不得我小臉蠟黃。

樂(lè)山空中的云：吃多橘子會(huì)變黃臉婆，那我黑豆吃多了是不是就成黑臉婆了？

歸藏本尊：吃胡蘿卜也會(huì)變…… 以后就只有吃饅頭了……

芭小啦：我喜歡吃橘子，但我不要變黃臉婆，不要，不要，不要。

大小熊嘿嘿：原來(lái)是這樣?。。?！我吃橘子太多了，再多的美白用品也沒(méi)用了。@新聞晨報(bào) @西安晚報(bào)

延伸閱讀：哪些柑橘千萬(wàn)別吃？

在吃橘子時(shí)，你是否遇到過(guò)這樣的情況，雖然橘子外觀上沒(méi)有明顯的變化，但是吃起來(lái)有些變味，甚至發(fā)苦，這樣的橘子還能不能吃呢？

柑橘果實(shí)中含有各種糖甙和新橙皮甙，它們是柑橘果實(shí)中主要的苦味物質(zhì)。這些苦味物質(zhì)在未成熟的果實(shí)中含量較高，而成熟的柑橘，由于各種酶的作用，糖甙逐漸轉(zhuǎn)化，苦澀味也隨之消失。如果大量食用未成熟的柑橘會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定的不良反應(yīng)。此外，柑橘在低溫儲(chǔ)存時(shí)，因凍結(jié)而使柑橘的原生質(zhì)脫水，蛋白質(zhì)及膠體產(chǎn)生不可逆的凝固作用，也降低了它對(duì)微生物的抵抗力，此時(shí)微生物乘虛而入，特別是霉菌等腐敗菌極易侵入果體生長(zhǎng)繁殖，使柑橘苦味加重，這種受凍發(fā)苦的柑橘不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低，而且?guī)в写罅康奈⑸铩Ｒ虼?，發(fā)苦的柑橘是不能吃的。

需要提醒的是，如果橘子有部分發(fā)霉了，剩下的部分也不要繼續(xù)食用，因?yàn)槊咕a(chǎn)生的展青霉素可以擴(kuò)散到果實(shí)的其他部位，對(duì)健康造成威脅。