養(yǎng)心藥膳4——酸棗仁神鴨舌湯

【材料】甘草3克，黃芪10克，白糖30克。

【做法】1、把茯神、酸棗仁分布洗凈；鴨舌洗凈；菜膽細(xì)節(jié)，切成4厘米長的段；蔥切花；姜切絲。

              2、把茯神、酸棗仁放入燉鍋內(nèi)，加入水，用中火煎煮25分鐘，去藥渣，留汁待用。

              3、把炒鍋置武火上燒熱，加入植物油燒至六成熟，下入姜絲、蔥花爆香，加入上湯，燒沸。

              4、加入鴨舌煮熟，加入菜膽段，熟后調(diào)入鹽、味精即可。

【食法】每日一次，適量服用。

【功效】此湯滋補氣血，寧心安神，行氣疏肝。適用于心肝失調(diào)、多夢及冠心病患者食用。

【宜忌】凡有實邪郁火既滑泄者忌食。