木棉花清熱祛濕解毒 平素脾胃虛寒的人群慎用

立夏了，廣州街頭又見一朵朵鮮艷的木棉花。不少人會把這些花收集起來，作為家里常用的消暑祛濕的保健良藥。木棉花作為藥食兩用的材料，最早見于清代《生草藥性備要》，具有清熱祛濕的功效，在民間和涼茶的應(yīng)用中極為廣泛。

中醫(yī)認為，木棉花味甘、淡，性涼，具有清熱、利濕、解毒、止血的功效，常常用于治療泄瀉、痢疾、咯血、吐血、血崩、金瘡出血、瘡毒、濕疹等疾病?，F(xiàn)代研究顯示，木棉花含有豐富的鈣、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有抗炎、抗菌、抗癌等作用。

廣東省中醫(yī)院主任醫(yī)師池曉玲說，《嶺南采藥錄》中記載，木棉花具有消暑的功效，在夏季煮茶、煮粥均可，比如木棉花粥、木棉花蜜茶等。而且木棉花還有較好的清熱祛濕的功效，對于濕熱腹瀉、急慢性胃腸炎患者也可以作為食療，比如用木棉花煮茶飲用，也可以配合扁豆、砂仁等藥物調(diào)配一起作為藥膳食用。木棉花還有清熱、涼血、止血的功效，若是痔瘡出血伴有口臭、脘腹脹悶、大便秘結(jié)等癥狀的人群，可以用木棉花與槐花一同調(diào)配藥膳食用。另外，對于患有濕疹、小兒痱子等人群，木棉花也是較好的藥材之一，此時可以采用木棉花與金銀花、菊花等配物熬取藥汁，濕敷患處均有較好的療效。

值得注意的是，由于木棉花性涼，平素脾胃虛寒的人群慎用藥膳。

【食療方】

●木棉扁豆苡仁粥

木棉花（干品）10克，扁豆10克，苡仁10克，粳米60克。上述用料洗凈，一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。

功效：具有清熱健脾祛濕的功效。尤其適合急性胃腸炎，見有腹瀉、肛門灼熱、腹痛、口干口苦、口臭的人群或者尿道炎、婦女帶下量多等人群食用。

●二花蜜茶

木棉花10克，槐花10克，蜂蜜適量。木棉花、槐花放入砂鍋，加清水800ml，大火煮沸，小火熬煮15分鐘，去渣留汁，調(diào)入蜂蜜即成。

功效：具有清熱祛濕，涼血止痢的功效。尤其適用于有痔瘡大便不暢或大便帶血的人群飲用。

●木棉花燉瘦肉

木棉花30克，豬瘦肉250克，生姜3片。木棉花洗凈，豬瘦肉洗凈切塊，一同放入砂鍋，加入生姜及適量清水，大火煮沸，撇去浮沫，小火熬煮1小時即成。

功效：具有健脾消暑祛濕的功效。適合夏季保健食用。

●木棉砂仁飲

木棉花10克，春砂仁3克。上2味一同放入杯中，沖入沸水，加蓋10分鐘，即可飲用。

功效：具有健脾祛濕的功效。適用于夏季感受暑濕后出現(xiàn)腹脹、不思飲食、四肢困重的人群保健飲用。

●二花山楂粥

木棉花6克，雞蛋花6克，山楂9克，粳米30克。上3味一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮15分鐘，去渣留汁。粳米洗凈，加入藥汁，再加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，調(diào)入精鹽即成。

功效：具有清熱祛濕，消食化滯的功效。適用于夏季小兒食滯、腹瀉等癥。