紅景天補(bǔ)療食譜（二）

  紅景天兔肉湯

【用料】紅景天10克，地榆10克，西洋參10克，兔肉200克。

【制法】

①  將兔肉洗凈，切塊；紅景天、地榆、西洋參洗凈。

②  把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2—3小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量食用。

【功效】益氣滋陰，潤(rùn)燥止血。

【適應(yīng)證】陰虛血熱證。癥見(jiàn)咳嗽，紫癜，盜汗，口干，五心煩熱，舌紅苔少，脈細(xì)數(shù)。對(duì)于肺結(jié)核、支氣管擴(kuò)張、更年期綜合癥等屬陰虛血熱者可用本食譜調(diào)理。

   景天豬肚湯

【用料】紅景天10克，黨參10克，白術(shù)10克，茯苓10克，豬肚250克。

【制法】

①  將豬肚洗凈，切塊；紅景天、黨參、白術(shù)、茯苓洗凈。

②  把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2—3小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量食用。

【功效】健脾益氣。

【適應(yīng)證】脾胃氣虛證。癥見(jiàn)飲食減少，氣短，自汗，體倦乏力，舌淡苔白，脈細(xì)。對(duì)于慢性萎縮性胃炎、慢性支氣管炎、白細(xì)胞減少等屬脾胃氣虛者可用本食譜調(diào)理。