不做膽小鬼，“五行強(qiáng)腎壯膽湯”幫你壯膽

人有喜、怒、思、憂、恐五種情志，根據(jù)中醫(yī)五行理論，其中的恐這種情志為腎所主。也就是說(shuō)，恐懼這種不良情志和腎的關(guān)系最為密切。若是腎虛了，腎的生理功能出現(xiàn)了異常，人就可能會(huì)出現(xiàn)莫名的恐懼感，并且這種感覺(jué)也比較持久；反過(guò)來(lái)，若是過(guò)度恐懼也會(huì)傷腎。

當(dāng)然，腎虛患者除了會(huì)有恐懼這種不良情志外，還會(huì)有其他的一些癥狀表現(xiàn)。如果是腎陽(yáng)虛的話，患者會(huì)出現(xiàn)畏寒怕冷、手腳冰涼、腰膝疼痛等癥；若是腎陰虛的話，患者會(huì)出現(xiàn)心煩失眠、遺精、盜汗等癥。正因?yàn)槟I虛后果比較嚴(yán)重，為此，當(dāng)我們經(jīng)常感到莫名地恐懼時(shí)，就需要補(bǔ)腎。只要將腎調(diào)理好了，莫名的恐懼感才會(huì)消失，身心又恢復(fù)到健康狀態(tài)。張先生就是因此身體才重歸健康的。   

張先生是我的一位老朋友，我們經(jīng)常一起聚聚，吃吃飯、聊聊天。有一次我們?cè)炯s好了一起吃飯，可是就在我準(zhǔn)備出門(mén)的時(shí)候，老張的電話打了進(jìn)來(lái)，他告訴我最近有點(diǎn)兒不舒服，想取消聚餐。我考慮到自己以后會(huì)越來(lái)越忙，若是將這次聚餐取消，就不知道要等到什么時(shí)候了，于是我便堅(jiān)持著。老張拗不過(guò)我，就出來(lái)了。大家坐到一起吃著，聊著，說(shuō)實(shí)話我還真是沒(méi)看出來(lái)他哪里有不舒服。

后經(jīng)我一番詢問(wèn)，老張才開(kāi)了口。他告訴我，已經(jīng)有兩三個(gè)月了，總感覺(jué)到害怕。就是大白天自己在家里也覺(jué)得不安全，總是要將門(mén)反鎖上，有時(shí)候一點(diǎn)兒響動(dòng)都能把自己嚇著。按理說(shuō)人年紀(jì)越大，膽子也應(yīng)該越大，可是沒(méi)想到自己卻恰恰相反，眼看五十歲的人了，膽子卻越來(lái)越小。他后來(lái)去看了一位老中醫(yī)，才知道是腎虛的問(wèn)題。

老中醫(yī)為他開(kāi)了點(diǎn)兒藥物，可是并未給出食療法，我考慮到朋友又是一位美食家，我就為其提供了一道補(bǔ)腎藥膳——五行強(qiáng)腎壯膽湯。

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五行強(qiáng)腎壯膽湯

【材料】豬腰2個(gè)，菟絲子（鹽制）30克，肉蓯蓉60克，山藥1根，紅棗4顆，精鹽適量。

【做法】山藥去皮洗凈，切片，泡在鹽水中；豬腰一切兩半，除掉筋膜，用清水洗凈；紅棗去核，洗凈；將山藥、豬腰、紅棗、肉蓯蓉、菟絲子一并放到沙鍋中，加適量清水，燉2~3小時(shí)；將上述食材熟爛后，加入適量的精鹽調(diào)味即可食用。

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上述藥膳中有兩味中藥，即菟絲子和肉蓯蓉，均是補(bǔ)腎的。我經(jīng)常和身邊的一些人講，如果真想補(bǔ)腎的話，根本不用去買補(bǔ)腎的高價(jià)中藥，用價(jià)格比較便宜的菟絲子即可。它是黑色的甘味中藥，根據(jù)中醫(yī)五行理論，黑色入腎，補(bǔ)腎生精，增強(qiáng)體質(zhì)。當(dāng)然，除了能補(bǔ)腎，菟絲子還能增強(qiáng)脾胃的生理功能。脾胃能化生氣血，而血又能生精，可見(jiàn)，補(bǔ)脾胃也有助于增強(qiáng)腎的功能。腎的生理功能得到改善，腎中精氣充足，自然膽子也就大了。當(dāng)然，如果沒(méi)有菟絲子可以其他黑色的食材代替。

除菟絲子外，上述藥膳中還有一味中藥也是功不可沒(méi)的，即肉蓯蓉。它味咸，根據(jù)中醫(yī)五行理論咸味入腎，可補(bǔ)腎益精。肉蓯蓉性溫，為此還能補(bǔ)腎陽(yáng)。用上述藥膳補(bǔ)腎壯膽應(yīng)注意：如果你是腎陽(yáng)虛，有手腳冰涼、腰膝酸軟的癥狀，就需要加入肉蓯蓉這味中藥；如果沒(méi)有腎陽(yáng)虛的典型癥狀，就不要加入這味中藥了，只需要用菟絲子這一味就可以了。

山藥是一味白色食材，根據(jù)中醫(yī)五行說(shuō)法，白色食材是補(bǔ)肺的。五行中肺屬金，金生水，為此山藥有肺、腎同補(bǔ)之功效。

紅棗是補(bǔ)氣血的，中醫(yī)里面有精血同源的理論，為此補(bǔ)血也就是補(bǔ)腎精；豬腰也是補(bǔ)腎的?？梢?jiàn)，上述食材都能強(qiáng)腎，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，自然也就能讓你的膽子大起來(lái)，不再處于恐懼當(dāng)中。