龍眼肉補療食譜（二）

   龍眼丹參豬心湯

【用料】龍眼肉15克，遠志5克，丹參各10克，三七片8克，生姜10克，豬心150克。

【制法】

①  將龍眼肉、遠志、丹參、三七片、生姜洗凈，豬心切片、洗凈。

②  將豬心同藥一齊加入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1.5—2小時，加鹽調(diào)味，飲湯食豬心。

【功效】補益心血，活血通絡(luò)。

【適應(yīng)證】心血不足，瘀阻心脈證。癥見心悸氣短，食少便溏，面唇青紫，胸痛頭昏，神疲乏力。對于風(fēng)心病、冠心病、充血性心力衰竭、心律失常、心肌病、白細胞減少癥等屬心血不足，瘀阻心血者，可用本食譜調(diào)理。

【使用注意】心經(jīng)有濕熱者忌服。

   龍眼枸杞粥

【用料】龍眼肉15克，枸杞10克，黨參15克，紅棗6個，粳米100克。

【制法】

①  將龍眼肉、枸杞、黨參、紅棗、粳米洗凈。

②  將全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1—2小時，隨量飲用。

【功效】養(yǎng)心安神，健脾補血。

【適應(yīng)證】心血不足證。癥見心悸怔忡，失眠健忘，納差浮腫，自汗盜汗。對于充血性心力衰竭、心律失常、心肌炎、神經(jīng)衰弱等屬心血不足者，可用本食譜調(diào)理。

【使用注意】有痰火及濕滯停飲者忌用。