黑芝麻療食譜

黑芝麻具有抑制腎上腺皮質(zhì)功能。降血脂，降血糖，延緩衰老，興奮子宮，通便作用。

黑芝麻紅棗粥

【用料】黑芝麻粉30克，熟地20克，首烏15克，粳米100克，紅棗10枚。

【制法】

①  紅棗洗凈，去核；熟地、首烏洗凈；粳米淘洗干凈。

②  把全部用料一齊放入鍋中，加水適量，煮0.5—1小時(shí)，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】補(bǔ)腎潤發(fā)。

【適應(yīng)證】腎虛脫發(fā)證。癥見頭發(fā)易脫，或頭發(fā)早白稀疏易斷，頭暈?zāi)垦＃嗟Π?，脈沉細(xì)。對(duì)于脫發(fā)、老年性便秘、可用本食譜調(diào)理。

黑芝麻飴糖羹

【用料】黑芝麻粉150克，桑葉（鮮品）50克，白芍30克，生甘草30克，飴糖150克。

【制法】

①  生甘草、桑葉、白芍洗凈。

②  把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮0.5—1小時(shí)，去渣取汁，加入飴糖，待溶化后，加入黑芝麻粉，煮成糊狀，3天內(nèi)服完。

【功效】滋補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血祛風(fēng)。

【適應(yīng)證】血虛風(fēng)疹。癥見全身經(jīng)常出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)大小不一，多為環(huán)狀，色淡紅，舌淡苔白，脈浮細(xì)。對(duì)于蕁麻疹、濕疹等屬于血虛者，可用本食譜調(diào)理。

芝麻潤腸羹

【用料】黑芝麻粉30克，肉蓯蓉20克，當(dāng)歸10克，生地黃15克，飴糖50克。

【制法】

①  諸藥洗凈。

②  把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮0.5—1小時(shí)，去渣取汁，加入飴糖，待溶化后，加入黑芝麻粉，煮成糊狀，3天內(nèi)服完。

【功效】滋陰養(yǎng)血，潤腸通便。

【適應(yīng)證】血虛便秘。癥見大便干，排便困難，努掙乏力，伴頭暈?zāi)垦?，健忘失眠，舌淡苔白，脈細(xì)弱。對(duì)于習(xí)慣性便秘屬于血虛者，可用本食譜調(diào)理。