牡丹花：解郁祛瘀，養(yǎng)血和肝

    牡丹，別名木芍藥、洛陽花、谷雨花、百雨金、鼠姑、鹿韭等，是我國特有的木本名貴花卉，花大色艷，雍容華貴，富麗端莊，芳香濃郁，而且品種繁多，素有“國色天香”、“花中之王”的美稱，長期以來被人們當(dāng)作富貴吉祥、繁榮興旺的象征。

【性味】性微寒，味辛。

【歸經(jīng)】歸肝、脾經(jīng)。

【儲藏】置陰涼干燥處，鮮品宜現(xiàn)摘現(xiàn)用。

【選購】以花朵白里透紅、花大、完整、氣味清香、雜質(zhì)少者為佳。

    【功效說明】養(yǎng)血和肝，解郁祛瘀，止痛通經(jīng)。常用還可疏通血管，穩(wěn)定血壓，淡化面部色斑，滋潤皮膚，抗菌消炎，延緩衰老。

【適合人群】適宜于面部黃褐斑、皮膚粗糙、面色萎黃、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)、自汗、盜汗者。

【用法用量】泡茶、煎湯，每次5～13克。適合與玫瑰、綠茶等同飲，效果更佳。

【食用注意】脾胃虛寒者不宜多飲。婦女月經(jīng)量多者慎用，每次用之不宜過量。

調(diào)養(yǎng)食方

牡丹花茶

【功效】養(yǎng)血和肝、解郁祛瘀

【用法】代茶飲用

【原料】牡丹花3克，綠茶2克。

【做法】將牡丹花和綠茶用沸水沖泡，加蓋悶約5分鐘，即可飲用。

【功用】對氣血瘀滯所致的面色萎黃、黃褐斑、皮膚粗糙、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)、失眠盜汗等癥有一定的食療作用。

牡丹花球豆?jié){

【功效】養(yǎng)血柔肝、祛瘀美顏

【用法】每日1劑

【原料】牡丹花球6～8枚，黃豆60克，白糖適量。

【做法】黃豆預(yù)先浸泡4～6小時(shí)，撈出洗凈，瀝干，放入豆?jié){機(jī)中；牡丹花球去蒂，溫水泡15分鐘，加入豆?jié){機(jī)中；再加清水至上下水位線，打成豆?jié){，過濾出漿汁，加白糖調(diào)味即成。

【功用】對氣血瘀滯所致的面色萎黃、皮膚粗糙、痤瘡、黃褐斑、月經(jīng)失調(diào)、痛經(jīng)等癥有一定的食療作用。