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養(yǎng)心護心,飲食調(diào)理最重要

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/7/23
導讀:《千金方》提出,氣血的盈虧與飲食有不可分割的關系,所以心臟的養(yǎng)護也離不幵飲食。所以,養(yǎng)心護心,飲食調(diào)理最重要。平時適當攝入植物蛋白、牛奶、瘦肉之類,并選用一些能降低血脂的食物,如桂圓、大豆、高粱、紅豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蘑菇、生姜、大蒜、洋蔥、甲魚、豬肝…


《千金方》提出,氣血的盈虧與飲食有不可分割的關系,所以心臟的養(yǎng)護也離不幵飲食。所以,養(yǎng)心護心,飲食調(diào)理最重要。平時適當攝入植物蛋白、牛奶、瘦肉之類,并選用一些能降低血脂的食物,如桂圓、大豆、高粱、紅豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蘑菇、生姜、大蒜、洋蔥、甲魚、豬肝、海藻、玉米、小麥等,對預防心血管疾病大有好處。

很多女性喜歡在拍照之后,用美顏工具將自己的皮膚變得白嫩紅潤才敢拿出去給別人看。還有的女人不濃妝淡抹,好好修飾一下就不出門,因為她們根本沒有勇氣以面色無華、嘴唇發(fā)白的真實面孔示人,只能一味地依靠化妝品、修飾工具來幫助自己提高自信。但是這些畢竟只是權(quán)宜之計,只有究其根本,才能改善這種狀況。中醫(yī)學認為“有諸內(nèi),必行諸于外”。就是說五臟是產(chǎn)生氣血津液的源泉,容顏則是反映五臟功能狀態(tài)的一面鏡子,所以,女人肌膚粗糙、斑點叢生或皺紋累累的罪魁禍首就是五臟功能失調(diào)。

《千金方》中記載,“心主血脈,其華在面”。心臟是生命的根源,是五臟六腑之首,它的精神會表現(xiàn)在顏面上,且面部是血脈最豐富的部位,所以,心臟功能的盛衰常常會通過面部的色澤反映出來,心氣旺盛,心血充盈,則面部紅潤光澤,反之則面色萎黃、蒼白無色。而且,心臟所營血脈充盈,則神智清晰、精力旺盛;反之則心煩、健忘,如此一來,女子又怎么會漂亮呢。女性的特殊生理周期使她們比男性更容易血虛,所以,想要成為面色紅潤的美嬌娘,從萬花叢中脫穎而出,就要好好呵護我們的心臟。

氣血的盈虧與飲食有不可分割的關系,心臟的養(yǎng)護也離不開飲食。心臟飲食保健的基本要求是營養(yǎng)豐富、清淡且多樣化。提倡髙蛋白、低脂肪、高維生素、低鹽飲食,所以,養(yǎng)護心臟,要適當攝入植物蛋白、牛奶、瘦肉之類,并選用一些能降低血脂的食物,如桂圓、大豆、高粱、紅豆、黑芝麻、紅棗、蓮子、蘑菇、生姜、大蒜、洋蔥、甲魚、豬肝、海藻、玉米、小麥等,經(jīng)常食用,對預防心血管疾病大有好處。

桂圓:含有豐富的葡萄糖和鐵等營養(yǎng)元素,對人的健康十分有益,除可做甜品外,還有多種食療作用,如美容養(yǎng)顏、安眠養(yǎng)心等。

蘑菇:具有獨特的氣味,有消食和胃、養(yǎng)心安神的功效。

洋蔥:享有“蔬菜皇后”的美譽,可見其營養(yǎng)成分和功效是多么豐富。洋蔥中不僅含鉀、維生素C、鋅、硒,更有槲皮素等營養(yǎng)成分,可有效保護心血管的健康。

甲魚:含豐富的營養(yǎng)元素,經(jīng)常食用可以有滋補身體、補鋅安神的功效。

海藻:具有鎮(zhèn)靜、緩解疲勞的功效,同時因為富含蛋白質(zhì)、鐵、磷等多種營養(yǎng)元素,更有化痰軟堅、清熱利水、補腎養(yǎng)心的功效。

玉米:是中國人最常見的三大主食之一,既能開胃健脾,又可滋潤養(yǎng)心,經(jīng)常食用則延年益壽。

小麥:被稱為“五谷之貴”。中醫(yī)認為它能養(yǎng)心安神、除煩去燥,對消除女性更年期綜合征、自汗盜汗以及煩躁情緒有食療作用。

    以下介紹一些養(yǎng)心護心的食療

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食譜速查

※桂圓肉燉雞湯

原料:母雞1只,桂圓肉150克,鹽、料酒、胡椒面、味精、蔥、姜各適量。

做法:將雞宰殺,去毛及內(nèi)臟洗凈,開水焯后放入砂鍋,再放進桂圓肉及輔料,大火燒開后,改小火燉2小時,除去蔥、姜,加味精調(diào)味即可。

功效:桂圓味美,雞湯滋補,二者同食有補氣健脾、養(yǎng)血安神的功效。

※棗豆黑米粥

原料:紅棗25克,紅豆50克,黑米100克,紅糖適量。做法:將紅棗、紅豆、黑米分別洗凈后,加水同煮,煮沸后小火慢熬,待豆粒爛透時,加紅糖調(diào)味即可。

功效:不僅香甜可口,而且還能補心血,健脾胃,養(yǎng)心寧神。

※干果銀耳高粱粥

原料:高粱米100克,銀耳20克,葡萄干50克,核桃30克,冰糖適量。

做法:銀耳泡發(fā)撕開,葡萄干和核桃洗凈浸泡;高粱米洗凈浸泡3小時,放入鍋中加水蒸熟,所有材料入鍋,加水,滾開后轉(zhuǎn)小火,煮30分鐘,放冰糖,溶解后即可食用。

功效:高粱米粥健脾益胃,生津止燥,加上核桃、銀耳和葡萄干一同食用,具有潤肺養(yǎng)顏、寧心安神的功效。

食療禁忌

1.忌暴飲暴食,因為一次性喝大量的水或飲料會迅速增加血容量,增加心臟負擔。

2.忌食刺激性食物,刺激性食物也會給心臟帶來一定的負擔。

3.忌食煙、酒、濃茶等。

【千金小貼士】

中醫(yī)認為,夏季是養(yǎng)心的重要時節(jié)。酷熱的夏季,每個人難免要喝一些清涼飲品,如酸梅湯、菊花茶等,既清熱解暑,又能生津止渴。但是飲用一定要適度,不可偏嗜寒涼之品,否則會傷陽而損身。 

 

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