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補養(yǎng)氣血的“天然維生素丸”—紅棗

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/7/22
導(dǎo)讀:民間有“一日食三棗,百歲不顯老”“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。人人都怕老,都怕丑,特別是女人,那么怎樣牙能變得美麗、青春永駐呢?其中一條經(jīng)驗是:堅持每天都要吃上3顆棗,說明了紅棗有極好的美容作用。 中醫(yī)認為,棗性平,味甘,入脾、胃經(jīng),有補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、…


民間有“一日食三棗,百歲不顯老”“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。人人都怕老,都怕丑,特別是女人,那么怎樣牙能變得美麗、青春永駐呢?其中一條經(jīng)驗是:堅持每天都要吃上3顆棗,說明了紅棗有極好的美容作用。

中醫(yī)認為,棗性平,味甘,入脾、胃經(jīng),有補益脾胃、滋養(yǎng)陰血、養(yǎng)心安神、緩和藥性的功效。紅棗最能滋養(yǎng)血脈,向來被民間視為補氣佳品,可醫(yī)治面容枯槁、肌肉失潤、氣血不正等癥。《本草綱目》中記載:“紅棗味甘無毒,主心邪氣,安中養(yǎng)脾,平胃氣,通九竅,助十二經(jīng)?!奔t棗也能防治貧血、紫癜、婦女更年期情緒煩躁,尤其對血小板減少性紫癜、婦女更年期發(fā)熱出汗、心神不定、情緒易激動等均有調(diào)補作用??梢姡t棗的藥用價值非常高,醫(yī)學(xué)文獻中記載著許多以紅棗做食療的藥方。

除此之外,現(xiàn)代醫(yī)學(xué)檢測表明,紅棗富含人體不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵,尤其是含有大量的維生素A、維生素C等,被譽為“天然維生素丸”。特別是紅棗中的維生素C和維生素P含量最高,居各種水果之冠。維生素    C是一種水溶性的強有力的抗氧化劑,可以有效緩解皮膚老化;而維生素P能防止維生素C被氧化而受到破壞,增強維生素的效果,對健全人體的毛細血管有一定的作用。所以,常吃紅棗可使人面色紅潤、容光煥發(fā)。紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷則具有擴張血管的作用,可改善心肌的營養(yǎng)狀況,增強心肌收縮力,有利于心臟的正?;顒印F渲械纳介峋哂锌蛊诘淖饔?,能增加人的耐力。此外,紅棗還能減輕毒性物質(zhì)對肝臟的損害。

正因為這樣,紅棗又被稱為“木本糧食”也是補養(yǎng)氣血的“天然維生素丸”。生病時,吃棗可以治??;沒病時,吃棗可以充饑,可以強身健體。

    這里再介紹一些紅棗養(yǎng)生食療方。

※百合桂圓紅棗粥

【材料】紅棗15顆,百合30克,桂圓50克,白米1杯,冰糖適量。

【做法】紅棗洗凈、去核;百合洗凈、泡軟;桂圓肉掰散;白米淘凈瀝干,晾約20分鐘。白米入鍋,加水約6碗熬粥,約待四分熟時即加入百合、紅棗、桂圓,滾沸1分鐘。加入冰糖調(diào)味再煮2~3分鐘即可。

【功效】緩解夜眠不穩(wěn)、精神不寧、多汗等,可調(diào)和經(jīng)絡(luò)循環(huán)、和顏潤色并適合更年期婦女所患之精神焦慮癥。

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※薏苡仁紅棗粥

【材料】薏苡仁100克,紅棗12顆,水4碗。

【做法】薏苡仁用水浸洗,將4碗水及薏苡仁倒入煲中,最后放入紅棗(去核),以文火煲45分鐘后即可飲用。

【功效】活血養(yǎng)顏。可減少臉部蝴蝶斑或產(chǎn)后面色黑滯及惡露不絕等。

※紅棗蜂蜜茶

【材料】紅棗150克,冰糖50克,水350毫升,蜂蜜250毫升。

【做法】將紅棗去核,加入冰糖,煮熟,收干水分,搗成棗泥。再加入蜂蜜拌勻,盛在干凈的玻璃瓶中。

【飲用方法】飲用時取1茶匙加入溫開水即可。

【功效】紅棗、蜂蜜都是溫性食材,在寒冷的冬季,喝一杯這樣的茶可以補充元氣,增加熱量。

由于紅棗具有很好的滋養(yǎng)血脈的作用,對于貧血、面白、氣血不正等都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。平日里,女性也可以將紅棗洗凈生吃幾粒,就可以補養(yǎng)氣血。不過要注意的是,紅棗雖然是保健佳果,但由于其含糖果較高,因而對大便秘結(jié)、內(nèi)熱甚者不宜食用?!峨S息居飲食譜》中說:“多食患脹瀉熱濕,最不益人。凡小兒、產(chǎn)后及溫熱、暑熱諸病前后,黃疸、腫脹并忌之?!碧貏e是不要吃腐爛的紅棗,因為棗中的果酸發(fā)霉后繼續(xù)分解果膠,產(chǎn)生果膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗,輕者可引起頭暈,重則危及生命。

總之,紅棗是女性常用的補養(yǎng)氣血的良品,只要善加利用,女性的氣血自然充足,面色紅潤有光澤。 

 

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