水果新吃法 紅棗1種吃法功效翻3倍

    食物的種類是很多的，相同的食物不一樣的吃法也是會(huì)有不一樣的功效作用的，健康的吃法是很重要的，今天就給大家介紹一下怎么樣吃紅棗最好。

1.生吃橘子易上火熟吃橘皮增食欲

橘子不但可以降血脂和膽固醇，還能美容護(hù)膚。但是需要注意：春季橘子吃多了容易引起上火，出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、喉嚨干痛和大便干結(jié)等癥狀。當(dāng)橘子被加熱后就不會(huì)出現(xiàn)上述癥狀，首先將1-2個(gè)橘子洗干凈，在40℃-50℃溫水中浸泡約1分鐘后將橘子擦干(至表皮完全無(wú)水分)，放入微波爐內(nèi)，熱1-2分鐘至微焦。這樣橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既達(dá)到春季養(yǎng)生美容的效果，又不會(huì)上火。橘皮含有揮發(fā)油成分，對(duì)腸道有溫和的刺激作用，可以幫助消化液分泌，增加食欲，有和胃、健脾的功效。此外，橘子皮還有止咳、化痰、利濕的作用。

2.熱燉的柚子化痰、降火、助消化

柚子是秋季成熟的水果，因?yàn)樗ず衲筒?，冬春交替的時(shí)是吃它的最佳時(shí)間。柚子有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。還具有健胃、理氣化痰、潤(rùn)肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥，理氣散結(jié)?？纱龠M(jìn)傷口愈合，對(duì)敗血癥有很好的輔助療效。春季容易上火，柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。每天100-200g柚子是最容易被人體吸收的。此外，柚子味微酸，飯前1個(gè)小時(shí)吃可促進(jìn)食欲。還可以選擇熱著吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖燉后食用。

3.帶皮的蘋(píng)果蒸吃止瀉易消化

蘋(píng)果中含有大量果膠，蒸著吃不僅能幫助身體吸收體內(nèi)細(xì)菌和毒素，還有促消化、收斂、止瀉的功效。將蘋(píng)果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘，稍稍冷卻后即可食用。

4.脾胃本就虛紅棗更要蒸著吃

紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅，有“維生素王”之美稱。國(guó)外的一項(xiàng)臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑的病人快至少3倍以上。蒸棗更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人。對(duì)于氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。普通人則可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對(duì)半切開(kāi)，山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開(kāi)后，慢火蒸20分鐘即可！