月經不調藥膳方

月經不調的概念很寬泛，通常泛指各種原因引起的月經改變，包括月經的周期、經期、經色、經質的改變，以及經期緊張綜合征等，是伴隨月經周期前后出現的多種病癥的總稱。分為月經先期、月經后期、月經先后不定期、月經過多、月經過少、經間期出血以及經前期緊張綜合征等。

【病癥說明】

月經是女性的一種生理現象，是卵巢功能的外部表現，也是具有生育功能的標志之一。少女在月經初潮后兩年之內，月經大都不規(guī)律，經量時多時少，周期時長時短，這是卵巢發(fā)育尚不成熟所導致的，并不是真正的紊亂，但在形成了規(guī)律的月經周期后，出現月經變化，則可視為月經不調。

【調理月經的飲食總則】

月經不調患者飲食宜溫熱，忌生冷，宜清淡，忌辛辣。多食高纖維食物，如蔬菜、水果、粗糧，因為高纖維食物可促進雌激素的分泌，增加血液中鎂的含量，起到調整月經和保持情緒穩(wěn)定的作用；攝取足夠的優(yōu)質蛋白質，如魚類、瘦肉類、蛋類、奶類、豆類等，因經期失血，造成血紅蛋白流失，多吃富含優(yōu)質蛋白的食物，可補充經期流失的營養(yǎng)；避免飲濃茶，因濃茶富含咖啡因，會刺激神經和心血管，增加焦慮和不安的情緒，并容易加重月經不調癥狀；忌食甜食，糖分攝取過多，會造成血糖不穩(wěn)定，出現心跳加速、頭暈、疲勞、情緒不穩(wěn)定等不適，加重月經不調。

【調理月經不調常用食材、藥材】  

當歸：補血活血，可調經止痛，對治療因血虛或血瘀引起的月經不調、月經量少、經期過短、痛經以及失血過多造成的貧血等癥狀均有很好的效果。

益母草：可活血化瘀、調經、利水，對月經不調、痛經、難產、胞衣不下、產后血暈、瘀血腹痛，及瘀血所致的崩漏、尿血、便血、癰腫瘡瘍均有很好的療效。黃芪：健脾補氣，對脾虛引起的月經不調、經期神疲乏力、困倦等癥有療效。烏雞：對女性月經不調、白帶過多以及一些虛損病均有較好的療效。

益母草紅棗瘦肉湯

【材料】

益母草20克，紅棗20克，枸杞10克，豬痩肉180克

【調料】

料酒8毫升，鹽2、雞粉各2克

【做法】

1.洗好的紅棗切開，去核。

2.洗凈的豬瘦肉切條，改切成小塊，備用。

3.砂鍋中注入清水燒開，放入洗凈的益母草、枸杞。

4.倒入切好的紅棗，加入瘦肉塊。

5.淋入適量料酒，攪拌勻。

6.蓋上蓋，燒開后用小火煮30分鐘，至食材熟透。

7.揭開蓋子，放入適量鹽、雞粉。

8.用勺拌勻調味。

9.將煮好的湯料盛出，裝入湯碗中即可。

【營養(yǎng)分析】

益母草含有蛋白質、碳水化合物等人體所需的營養(yǎng)物質，有活血調經、祛瘀止痛、利尿消腫、清熱解毒的功效。此品對月經不調很有調理作用。