對癥體虛、疲勞的食療藥膳：百合石菖蒲海馬湯

百合石菖蒲海馬湯

【功效】

中醫(yī)認為海馬性溫味甘，具有特別的補腎壯陽、活血理傷的功能。百合能養(yǎng)陰潤肺、清心安神。石菖蒲能開竅豁痰、強神益智。因此，此湯有健脾腎、益心智的功效，對盛夏秋暑時體力、腦力、精力消耗過大及睡眠不好有輔助治療的作用。

【原料】

豬瘦肉200克，生姜3片，百合30克，石菖蒲20克，海馬3條。

【制法】

各物洗凈。海馬用溫水浸泡。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，武火煲沸后，改文火煲約2小時，下適量鹽便可。此量可供3～4人用。