【嶺南湯方】想要消食除脹，喝檳榔萊菔陳皮飲

▲萊菔子，俗稱(chēng)蘿卜子

按：萊菔子，即俗稱(chēng)的蘿卜子。民諺有“蘿卜小人參”的說(shuō)法，意指吃蘿卜好處多多，殊不知，蘿卜的種子也同樣是一味良藥

【摘要】

萊菔子擅長(zhǎng)消食化積、除脹行滯，尤以消面積食滯為特長(zhǎng)。凡食積氣滯而見(jiàn)噯腐吞酸，甚至腹脹疼痛者尤為適宜。

中醫(yī)認(rèn)為，萊菔子味辛甘，性平，功專(zhuān)消食、降氣、化痰。

古稱(chēng)“萊菔子治痰，有推墻倒壁之功?！泵t(yī)張錫純對(duì)它頗多贊譽(yù)，認(rèn)為“無(wú)論或生或炒，皆能順氣開(kāi)郁，消脹除滿(mǎn)，此乃化氣之品，非破氣之品。”

《本草綱目》也說(shuō)：“萊菔子之功，長(zhǎng)于利氣。生能升，熟能降，升則吐風(fēng)痰，散風(fēng)寒，發(fā)瘡疹；降則定痰喘咳嗽，調(diào)下痢后重，止內(nèi)痛，皆是利氣之效。”

萊菔子擅長(zhǎng)消食化積、除脹行滯，尤以消面積食滯為特長(zhǎng)。凡食積氣滯而見(jiàn)噯腐吞酸，甚至腹脹疼痛者尤為適宜。常配伍山楂、神曲、半夏、陳皮等同用。

萊菔子味辛能行能散，降氣化痰，對(duì)肺氣不降之咳喘尤為適宜，常與白芥子、紫蘇子等配伍。萊菔子可消除“誤服補(bǔ)劑”所出現(xiàn)的一些不良反應(yīng)。

需要提醒的是，人參不能和萊菔子一起服用。人參補(bǔ)氣易壅滯，萊菔子順氣易化氣，所以藥力容易抵消或發(fā)生不良反應(yīng)。

大家可以通過(guò)下面這些食療方，給自己消食除脹。

一檳榔萊菔陳皮飲

用料：檳榔12克，萊菔子12克，陳皮6克，白糖適量。

做法：將檳榔切片或打碎，萊菔子微炒，然后將檳榔、萊菔子、陳皮三物同放入瓦煲內(nèi)，加入清水700毫升，用中火煮沸30分鐘，去除藥渣，加入少許白糖即可飲用。

功效：行氣消食除脹。適用于宿食停滯、脘腹脹痛等癥。

二雞內(nèi)金萊菔粥

用料：雞內(nèi)金6克，萊菔子5克，粳米50克，白糖或食鹽適量。

做法：將雞內(nèi)金焙干，萊菔子炒黃，共研細(xì)末，粳米按常法煮粥，粥將熟前放入雞內(nèi)金、萊菔子末，再煮至粥爛熟，調(diào)入白糖或食鹽即可。早晚食之。

功效：消食除脹，適用于食積蘊(yùn)熱，嘔吐腹脹，大便秘結(jié)等癥。食用禁忌氣虛、無(wú)食積、痰滯者慎用。大便溏泄者忌用。人參、萊菔子不能同用。臨床觀察證實(shí)，萊菔子與何首烏、熟地配伍可致皮疹。