所謂“藥食同源”,中醫(yī)里面經(jīng)常將藥材與食材相配伍做成美食來(lái)調(diào)理身體’即為藥膳。藥膳“寓醫(yī)于食”,既將藥物作為食物,又將食物賦以藥用,藥借食力,食助藥威,兩者相輔相成,相得益彰,既具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又可防病治病、保健強(qiáng)身、延年益壽。
脫發(fā)現(xiàn)象也可以通過(guò)科學(xué)合理的藥膳進(jìn)行食療。下面給大家介紹幾款脫發(fā)藥膳方。
【滋腎固發(fā)芝棗鵪鶉湯】
鵪鶉3只,黑木耳30克,陳皮5克,黑芝麻、當(dāng)歸各10克,紅棗、菟絲子、桑寄生各15克。將鵪鶉殺好洗凈,黑木耳、菟絲子、黑芝麻、紅棗、當(dāng)歸、桑寄生用清水1200毫升煎至400毫升,去渣取汁,藥汁與鵪鶉一同隔水燉熟,最后加鹽調(diào)味即可。本藥膳方對(duì)于腎精虛衰導(dǎo)致的脫發(fā)有很好的療效。
【生發(fā)黑豆】
黑豆500克、鹽適量。將黑豆洗凈,用清水浸泡4小時(shí);沙鍋洗凈,加入1000毫升水,武火煮沸后轉(zhuǎn)文火熬煮,至水浸豆粒泡漲為度;取出黑豆,加適量鹽,密封儲(chǔ)于瓷瓶?jī)?nèi)。此方具有生發(fā)護(hù)發(fā)之功效。黑豆含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、黑色素、胡蘿卜素、8族維生素等,適合脾虛水腫、腎病水腫者食用,可用于脫發(fā)治療。
【桑葚烏發(fā)潤(rùn)膚粥】
桑葚、黑芝麻各60克,粳米100克,白糖20克。粳米淘洗干凈,用清水浸泡半小時(shí)。桑葚洗凈,芝麻研磨成細(xì)粉。粳米放在沙鍋內(nèi),加入桑葚、芝麻粉,加清水,武火煮沸轉(zhuǎn)文火煨成粥,加入白糖調(diào)味即可。本粥滋陰養(yǎng)血、烏發(fā)澤膚、補(bǔ)氣益肺、延年益壽。
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