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【食療藥膳】番茄土豆排骨湯

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/5/6
導讀:健胃消食,生津止渴。

 

     藥膳推薦:番茄土豆排骨湯


    材料:

    番茄300克,土豆500克,排骨500克。

    做法:

    先將排骨洗凈氽燙后用清水沖干凈,與切塊的土豆一起放入砂鍋,加水3000ml,先用武火煮15分鐘后改為文火,煮40分鐘后,加入番茄,再煮20分鐘,調(diào)味后即可食用。

    功效:

    健胃消食,生津止渴。

    適應(yīng)癥:

    番茄味甘、酸,性涼,微寒,具有生津止渴,健胃消食和增進食欲的功效;土豆味甘,性平,能補脾益氣,緩急止痛,通利大便。此湯酸甜可口,營養(yǎng)豐富,是老少皆宜的湯,尤其適宜天氣炎熱,胃納不佳者食用。

 

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