乳腺癌食療 防治乳腺癌的四款藥膳

乳腺癌是常見的婦科疾病，乳腺癌的發(fā)病年齡越來越年輕化，那么如何預(yù)防乳腺癌？以下就是預(yù)防乳腺癌的四款藥膳。

◆ 佛手老鴨湯

材料：老鴨250克，佛手100克，生地、丹皮各10克，枸杞10克，鹽5克。

做法：

1. 老鴨處理干凈，切件，汆水；佛手洗凈，切片；枸杞洗凈，浸泡；生地、丹皮一起入鍋煎汁去渣。

2. 鍋中放入老鴨肉、佛手、枸杞，加入適量清水，小火慢燉。

3. 至香味四溢時，倒入藥汁，調(diào)入鹽，稍燉即可出鍋。

功效：佛手芳香行散，具有疏肝理氣、活血化淤、和中止痛的功效；老鴨可益氣補虛、清熱涼血；生地、丹皮清熱涼血、斂瘡生?。昏坭侥茏萄a肝腎、防癌抗癌。四者合用，可輔助治療乳腺癌。

◆ 排骨苦瓜煲陳皮

材料：苦瓜200克，排骨300克，蒲公英10克，陳皮8克，蔥、姜各2克，鹽5克，胡椒粉5克。

做法：

1. 將苦瓜洗凈，去子，切塊；排骨洗凈，斬塊汆水；陳皮洗凈；蒲公英洗凈，煎汁去渣。

2. 煲鍋上火倒入水，調(diào)入蔥、姜，下入排骨、陳皮煲至八成熟。

3. 最后加入苦瓜，倒入藥汁攪勻，燉至排骨熟爛后，放入胡椒粉和鹽調(diào)味即可。

功效：蒲公英清熱解毒、利尿散結(jié)，可治急性乳腺炎、炎性乳腺癌；陳皮可理氣散結(jié)、止痛。二者同用，可緩解炎性乳腺癌導(dǎo)致的局部皮膚紅、腫、熱、痛的癥狀。

◆ 生地綠豆大腸湯

材料：豬大腸100克，綠豆50克，生地、陳皮、生姜各3克，鹽適量。

做法：

1. 豬大腸切段后洗凈；綠豆洗凈，入水浸泡10分鐘；生地、陳皮、生姜分別洗凈。

2. 鍋入水燒開，入豬大腸汆透，撈出。

3. 將豬大腸、生地、綠豆、陳皮、生姜放入燉盅，注入清水，以大火燒開，改用小火煲2小時，加鹽調(diào)味即可。

功效：生地具有清熱涼血、養(yǎng)陰生津的功效，對炎性乳腺癌有一定療效；陳皮可行氣消脹、除郁結(jié)；綠豆可清熱解毒；豬大腸可清熱解毒、止血排膿。四者同用，具有清熱解毒、消炎斂瘡的作用，對炎性乳腺癌有一定的食療效果。

◆ 蒲公英茶

材料：蒲公英15克，王不留行10克，金銀花8克，甘草6克。

做法：

1. 將蒲公英、王不留行、金銀花、甘草分別洗凈。

2. 先將王不留行、甘草放入鍋中，加水700毫升，大火煮開。

3. 再加入蒲公英、金銀花，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘即可。濾去藥渣，留汁飲用。

功效：蒲公英、金銀花均可清熱解毒、消癰排膿，是治療急性化膿性炎癥的常用藥物；王不留行可行氣散結(jié)、通絡(luò)下乳。三者同用，可清熱解毒、涼血排膿、疏肝通乳，對炎性乳腺癌有很好的輔助治療作用，且內(nèi)服外敷皆宜。