紅棗,最為常見的是作為補(bǔ)血食物,枸杞多泡水喝,有降血糖、 抗脂肪肝的作用,紅棗枸杞茶將二者結(jié)合到一起,其功效就大大增強(qiáng)。紅棗枸杞茶有哪些功效,又如何做紅棗枸杞茶呢?
紅棗枸杞茶的功效
1.健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無(wú)力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術(shù)共用,能補(bǔ)中益氣,健脾胃,達(dá)到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀。
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血:紅棗為補(bǔ)養(yǎng)佳品,食療藥膳中常加入紅棗補(bǔ)養(yǎng)身體,滋潤(rùn)氣血。臺(tái)大免疫學(xué)孫安迪博士大力提倡平時(shí)多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元?dú)?,增?qiáng)免疫力。
3.養(yǎng)血安神:女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養(yǎng)血安神,舒肝解郁的功效。
4.緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護(hù)正氣。如:“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護(hù)脾胃不受傷害。
紅棗枸杞茶的做法
1、先把紅棗洗凈,放入鍋中。
2、用中火炒制10分鐘左右,看到紅棗外皮上色即可,涼透放到保鮮袋里隨用隨取就可以了。
3、把枸杞洗凈。
4、把棗放到玻璃茶壺里。
5、放入枸杞。
6、放冰糖,倒入熱水。
7、燜2-3分鐘,倒入玻璃碗里就可以喝了。
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