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香瓜+蜂蜜=生津潤燥、通便

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2015/9/2
導讀:香瓜+蜂蜜=生津潤燥、通便 香瓜具有清暑熱、生津、解煩渴、清肺養(yǎng)胃、通便、利水利尿之功效,蜂蜜具有補虛、潤燥、解毒、通便等功效,二者同食,可以非常顯著地生津潤燥、通便排毒。 食材檔案———————————————————————————————— 【別名】甜瓜、…


香瓜+蜂蜜=生津潤燥、通便

香瓜具有清暑熱、生津、解煩渴、清肺養(yǎng)胃、通便、利水利尿之功效,蜂蜜具有補虛、潤燥、解毒、通便等功效,二者同食,可以非常顯著地生津潤燥、通便排毒。

食材檔案————————————————————————————————

【別名】甜瓜、果瓜、甘瓜、熟瓜。

【解說】香瓜為葫蘆目葫蘆科甜瓜屬一年生蔓性植物的果實,味道香甜可口,以鮮食為主。

【食療功效】香瓜性寒,味甘,具有清暑熱、生津、解煩渴、清肺養(yǎng)胃、通便、利水利尿之功效。

【熱量】27千卡/100

【選購竅門】應選擇瓜體堅實、飽滿、臍大而圓、無損傷、氣味香甜的香瓜。對于不同品種的香瓜,皮色越黃或網紋越清晰的為成熟度較好的香瓜。

【食用妙招】先將香瓜對半切開,挖去香瓜子,再進行食用。

【食用方式】可生食、榨汁、煎湯,或制成果脯等食物。

【儲存方式】應放置在干燥、陰涼、低溫、通風處儲存,切開后應放入冰箱冷藏。

【適宜人群】適合腎病、煩熱口渴、口鼻生瘡、中暑者食用。

【不宜人群】脾胃虛寒、腹脹、腹瀉便溏者應禁食。

【食療菜譜】

★銀耳蓮子香瓜羹★

原料:銀耳30克,蓮子50克,香瓜1個,枸杞、冰糖各適量。

制法:

1.將銀耳泡發(fā)與蓮子一同放入砂鍋中,加水煮至蓮子軟糯。

2.再放入冰糖,煮至冰糖溶化,放入枸杞,關火涼涼備用。

3.將香瓜去肉留殼,倒入銀耳蓮子羹,再放入香瓜果肉,放入冰箱冷藏后即可食用。

功效:生津養(yǎng)胃、通便。

【治病偏方】

★香瓜葉★

將香瓜葉搗爛敷于患處。功效:治療頭癖。

營養(yǎng)素分析(以每100g可食部計)

水分(g

蛋白質(g

脂肪(g

碳水化合物(g

膽固醇(g

維生素Ag

92.9

0.4

0.1

6.2

--

5

胡蘿卜素(μg

維生素B1mg

維生素B2mg

煙酸(mg

維生素Cmg

維生素Eg

30

0.02

0.03

0.3

15

0.47

鈣(mg

磷(mg

鉀(mg

鈉(mg

鎂(mg

鐵(mg

鋅(mg

硒(mg

銅(mg

錳(mg

14

17

139

8.8

11

0.7

0.09

0.4

0.04

0.04 

 

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