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魚+綠豆

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2014/6/24
導讀：※錯誤搭配： 魚+綠豆：綠豆富含維生素B1，魚卻含有會破壞維生素B1的酶，若一同食用，將會影響其吸收。 【小知識】—————————————————————————————— 魚的營養(yǎng)價值 魚類由于脂肪含量較低，又含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，而成為人類重…

※錯誤搭配：

    魚+綠豆：綠豆富含維生素B1，魚卻含有會破壞維生素B1的酶，若一同食用，將會影響其吸收。

 

【小知識】——————————————————————————————

 

    魚的營養(yǎng)價值

    魚類由于脂肪含量較低，又含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，而成為人類重要的食品。

    深海魚可以加在每周的食譜中，魚擁有脂肪酸，對于修復(fù)腦細胞效果非常好。吃魚片可以遠離阿茲海默癥和其它類似疾病。

    患有心血管疾病，導致中風、心臟病或高血壓。吃魚可以從中攝取的脂肪酸將發(fā)揮治療作用，借助大量的有益油脂，來對抗血管炎癥并降低血壓。

 

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原標題：魚+綠豆
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