薏米+綠豆

※合理搭配：

    薏米+綠豆：綠豆和薏米都富含大量維生素B1，一起煮粥食用，可改善膚質(zhì)，治療腳氣病。

【小知識】————————————————————————————————

    薏米：主產(chǎn)湖南、河北、江蘇、福建等省。味甘、淡，性微寒。有健脾利濕、清熱排膿功能。用于脾虛泄瀉水腫腳氣、白帶、濕、關(guān)節(jié)疼痛、腸癰、肺痿等癥。尚用于胃癌、子宮頸癌、絨毛膜上皮癌等癌癥以及多發(fā)性疣。薏苡種仁是我國傳統(tǒng)的食品資源之一，可做成粥、飯、各種面食供人們食用。尤其對老弱病者更為適宜。

    薏米的藥用價值

    1、主治久患風(fēng)攣痹痛，補正氣，利腸胃，消腫，除胸中邪氣，治筋急拘攣：將薏苡仁研末，同粳米煮粥食用。

    2、治砂石熱淋，痛不可忍：用薏苡仁的子、葉或根，水煎后熱飲，夏月冷飲，以通為度。

    3、治消渴飲水：用薏苡仁作粥，食用。

    4、治天陰后風(fēng)濕身疼：麻黃100克，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各50克，水四升，煮至二升，分三次服。

    5、治肺腫喘急：用郁李仁100克研末，以水濾汁，煮薏苡仁飯，天天食用。

    6、治肺膿腫咳膿血：薏苡仁十兩杵粉，加三升水，煎至一升，酒少許，送服。

    7、肺痛咳唾，心胸甲錯者：用醇酒煮薏苡仁至濃，微溫時頓服，肺有血者，吐出后即愈。

    8、治肺癰咳血：米仁三合搗爛，水二大盞，煎為一盞，入酒少許，分二次服。治癰疽不潰：薏苡仁一枚，吞后有效。治喉腫疼痛，吞米仁一、二枚。