玫瑰花茶+易產生胃酸過多的食物=結石
玫瑰花茶富含鞣酸,若與淀粉類食物、酸性食物等易產生胃酸過多的食物一同食用,會形成難以溶解的物質,易導致胃結石的產生,嚴重影響人體健康。
食材檔案————————————————————————————————
【別名】徘徊花。
【解說】玫瑰花茶是用玫瑰花的花瓣或花苞窨制而成的,氣味芳香,藥性平和。
【食療功效】玫瑰花茶性溫,味甘、微苦,具有疏肝利膽、理氣解郁、活血散瘀、調經止痛、光嫩肌膚之功效。
【選購竅門】應選擇花苞重量較重、無碎末、無葉梗的玫瑰花茶。
【飲用妙招】沏泡玫瑰花茶前,先溫熱茶杯,這樣可使茶香更加濃郁。
【食用方式】用水沖泡飲用,或參與制成各種飲品,也可制成各種甜點。
【儲存方式】應放置在干燥、避光、低溫、通風處密封儲存。
【適宜人群】特別適宜中青年女性飲用。
【不宜人群】孕婦及花粉過敏者不能飲用。
【藥用價值】《本草正文》中道:“玫瑰花,清而不濁,和而不猛,柔肝醒胃,疏氣活血,宣通窒滯而絕無辛溫剛燥之弊,斷推氣分藥之中,最有捷效而最馴良,芳香諸品,殆無其匹”。
玫瑰花中含有300多種化學成份,如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂,常食玫瑰制品中以柔肝醒胃,舒氣活血,美容養(yǎng)顏,令人神爽。
玫瑰初開的花朵及根可入藥,有理氣、活血、收斂等作用、主治月經不調,跌打損傷、肝氣胃痛,乳臃腫痛等癥。
玫瑰果的果肉,可制成果醬,具有特殊風味,果實含有豐富的維生素C及維生素P,可預防急、慢性傳染病、冠心病、肝病和阻止產生致癌物質等。
用玫瑰花瓣以蒸餾法提煉而得的玫瑰精油(稱玫瑰露),可活化男性荷爾蒙及精子。玫瑰露還可以改善皮膚質地,促進血液循環(huán)及新陳代謝。
【食療菜譜】
★玫瑰茉莉花粥★
原料:玫瑰花5朵,茉莉花10克,粳米100克,冰糖適量。
制法:
1.將玫瑰花、茉莉花、粳米分別洗凈去雜。
2.將粳米加水煮沸,加入茉莉花、玫瑰花、冰糖,轉小火將粳米煮熟即可。
功效:疏肝解郁、健脾和胃、理氣止痛,治療肝氣郁結引起的胸助疼痛、慢性肝炎后肋間痹痛、婦女痛經等病癥。
【治病偏方】
★玫瑰花汁★
將鮮玫瑰花搗汁,用冰糖燉水服用。
功效:治療肺病咳嗽吐血。