菊花（清熱藥）

●中藥與食物搭配

菊花、鮮馬齒莧+粳米

三者煮粥食，能清熱解毒、健脾利濕?？捎糜诎X癰或丹毒急性期患者。

菊花+絲瓜

菊花與絲瓜燉食，能祛風(fēng)化痰、清熱解毒?？煽共《竞皖A(yù)防病毒感染。常食可清熱養(yǎng)顏、潔膚除雀斑。

菊花+甘草

兩者同泡服，能清熱解毒、舒肝明目。可用于風(fēng)熱感冒所致之頭痛、流黃涕、舌紅苔黃、目赤、疔瘡腫毒等癥的輔助治療。  

菊花+黃花菜

菊花與黃花菜煎湯服食，能養(yǎng)心安神。可用于注意力不集中、記憶減退、神經(jīng)衰弱等癥。

中藥檔案————————————————————————————————

菊花

【別名】藥菊、甘菊、杭菊。

【來(lái)源】菊科植物菊Chrusanthemum.morifolium.Ramat.的干燥頭狀花序。9~11月花盛開時(shí)分批采收，陰干或焙干，或熏、蒸后曬干。按產(chǎn)地和加工方法不同，分為毫菊、滁菊、貢菊、杭菊。

【植物形態(tài)】多年生草本。根狀莖木質(zhì)化。莖直立，基部有時(shí)木質(zhì)化，略帶紫紅色。上部多分枝，密生灰白色柔毛。單葉互生；葉片卵形至披針形，邊緣有粗大鋸齒或深裂。頭狀花序頂生或腋生，單生或數(shù)個(gè)集生枝端；舌狀花雌性，花冠舌狀，白色、紅色、紫色或黃色；管狀花位于花序中央，花冠管狀，先端5裂，子房下位。瘦果不發(fā)育。

【生境分布】人工栽培。分布于我國(guó)安徽、河南、河北、山東、廣東、廣西、浙江、湖北、云南、貴州等地。

【藥材性狀】毫菊倒圓錐形或圓筒形，有時(shí)稍壓扁呈扇形，直徑1.5~3厘米，離散?？偘麪?。花托半球形，無(wú)托片或托毛。舌狀花數(shù)層，雌性，位于外圍，類白色，勁直，上舉，縱向折縮。散生金黃色腺點(diǎn)；管狀花多數(shù)，兩性，位于中央，為舌狀花所隱藏，黃色，頂端5齒裂。瘦果不發(fā)育，無(wú)冠毛。體輕，質(zhì)柔潤(rùn)，干時(shí)松脆。氣清香，味甘、微苦。杭菊蝶形或扁球形，直徑2.5~4厘米，常數(shù)個(gè)相連成片。舌狀花類白色或黃色，平展或微折疊，彼此粘連，通常無(wú)腺點(diǎn)；管狀花多數(shù)，外露。

【性味、功能和主治】甘、苦、微寒。散風(fēng)清熱、平肝明目。用于風(fēng)熱感冒，頭痛眩暈，目赤腫痛，眼目昏花。用量5~9克，煎湯內(nèi)服。

【單方、驗(yàn)方】

1.外感風(fēng)寒：菊花、桑葉各10克，薄荷3克。煎服。

2.陰虛視物不清、頭暈：菊花、枸杞子各10克，地黃12克。煎服。

3.頭暈眼花：菊花、茯苓、澤瀉、山萸肉、枸杞子、山藥、熟地黃、牡丹皮各6克。煎服。

【現(xiàn)代研究】含揮發(fā)油，油中主要含龍腦、乙酸龍腦酯、樟腦、菊油環(huán)酮等。尚含矢車菊苷，氯原酸、木犀草素-7-葡萄糖苷、大波斯菊苷、膽堿、水蘇堿、腺嘌呤等。水煎劑具有擴(kuò)張冠脈、增加冠脈流量、減慢心率的作用?？芍委煾哐獕翰?、冠心病、感染性疾病。

※推薦藥膳※

菊花山楂茶

【原料】菊花15克，山楂20克。

【制法】水煎或開水沖泡10分鐘后即可飲用。每日1劑，代茶飲。

【功用】健脾消食，清熱降脂。多用于高血壓、冠心病、高脂血和肥胖等癥者。