【性味歸經(jīng)】三七性溫,味甘、微苦。歸肝、胃經(jīng)。
【相宜搭配】
三七+烏雞:三七與烏雞搭配煲食,可滋補強身,增強人體免疫力。對氣血不足、面色萎黃或蒼白等癥食療效果顯著。
三七+雞蛋+藕汁:三七與雞蛋、藕汁隔水蒸熟同食,可補血、活血、止血。對血虛血瘀所致的吐血衄血、血色紫、夾血塊等癥食療效果顯著。
三七+丹參+大棗:三七與丹參、大棗搭配同食,可補血活血、疏肝理氣,增強人體功能。
三七+山楂+大米+蜂蜜:三七研細末,取山楂、大米同煮粥,再加入蜂蜜同食,可活血化瘀、理氣止痛,有利于人體健康。
三七粉+豬心+黑木耳+蛋清:三七與豬心、黑木耳、蛋清搭配同食,有助于益氣養(yǎng)血、活血化瘀,提高人體免疫力。
三七粉+延胡索粉+紫皮大蒜:三七與延胡索粉、紫皮大蒜搭配同食,可活血行氣,提高人體免疫力。
三七粉+鮑魚+山楂:三七粉與鮑魚、山楂同蒸熟服用,不僅能為人體提供豐富的營養(yǎng),還可扶正固本、驅邪化瘤。尤其適合腫瘤患者食用,有一定食療效果。
三七+雛鴿肉:三七與雛鴿肉搭配燉煮同食,有助于大補氣血、活血化瘀。
【相克搭配】
三七+豬血、菠菜:三七中主要含有皂苷類成分,與豬血或菠菜一起食用,易與豬血或菠菜中所含的鐵離子等結合生成沉淀,降低藥效。故它們不宜同時食用。
三七+橘子、獼猴桃:三七中主要含有皂苷類成分,橘子或獼猴桃中富含維生素C,同時食用,皂苷極易水解而失效。故它們不宜同時食用。