澤蘭（理血、理氣藥）

●中藥與食物的相宜相克

澤蘭+綠茶

兩者泡茶飲，能活血散瘀、健胃舒氣?？捎糜谠陆?jīng)提前或錯后、經(jīng)血時多時少、小腹脹痛癥者。

中藥檔案————————————————————————————————

澤蘭

【別名】地瓜兒苗、地藕、澤蘭葉。

【來源】本品為唇形科植物毛葉地瓜兒苗Lycopus.lucidus.Turcz．vat．hirtus.Regel的干燥地上部分。夏、秋二季莖葉茂盛時采割，曬干。

【生境分布】生于沼澤地、山野低洼地溝邊潮濕處、溪流沿岸的灌木叢或高大草叢中，亦有少量栽培。分布于我國東北、華北等地。

【性狀】本品莖呈方柱形，少分枝，四面均有淺縱溝，長50～100cm，直徑O.2～O.6cm；表面黃綠色或帶紫色，節(jié)處紫色明顯，有白色茸毛；質(zhì)脆，斷面黃白色，髓部中空。葉對生，有短柄或近無柄；葉片多皺縮，展平后呈披針形或長圓形，長5～10cm；上表面黑綠色或暗綠色，下表面灰綠色，密具腺點，兩面均有短毛；先端尖，基部漸狹，邊緣有鋸齒。輪傘花序腋生，花冠多脫落，苞片和花萼宿存，小包片披針形，有緣毛，花萼鐘形，5齒。氣微，味淡。

【鑒別】

(1)葉表面觀：上表皮細(xì)胞垂周壁近平直，非腺毛較多，由1～5細(xì)胞組成，表面有疣狀突起。下表皮細(xì)胞垂周壁波狀彎曲，角質(zhì)線紋明顯，氣孔直軸式，主脈和側(cè)脈上非腺毛較多，由3～6細(xì)胞組成，表面有疣狀突起。腺鱗頭部類圓形，8細(xì)胞，直徑66～83μm。

(2)取本品粉末1g，加丙酮30ml，加熱回流30分鐘，濾過，濾液蒸干，殘渣加石油醚(30～60℃)10rnl，浸泡約2分鐘，傾去石油醚液，蒸干，殘渣加無水乙醇2ml使溶解，作為供試品溶液。另取熊果酸對照品，加無水乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄VIB）驗，吸取供試品溶液2～4μl、對照品溶液2μl，分別點于同一硅膠G薄層板上，以環(huán)己烷-三氯甲烷-乙酸乙酯-甲酸(20：5：8：O.1)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。

【性味與歸經(jīng)】苦、辛，微溫。歸肝、脾經(jīng)。

【功能與主治】活血調(diào)經(jīng)，祛瘀消癰，利水消腫。用于月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉，痛經(jīng)，產(chǎn)后瘀血腹痛，瘡癰腫毒，水腫腹水。

※推薦藥膳※

枳殼砂仁燉豬肚

【原料】枳殼9克，砂仁3克，赤小豆30克，豬肚1只，調(diào)枓適量。

【制法】將赤小豆、枳殼、砂仁粉放入豬肚內(nèi)，然后放燉鍋內(nèi)加入姜、蔥、鹽、蒜，注入清水適量。將燉鍋里武火燒沸，再用文火燉煮1小時即成。

【功用】補(bǔ)虛損，健脾胃，止脹滿。用于肝硬化腹水、脘腹脹滿、疲乏無力、氣短消瘦等癥者。