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月子期食療

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/10/17
導讀:粳米淘洗干凈,入鍋加月乃湯,煮至米粒開花時,加入黃花菜、麻油,續(xù)煮至粥成。

菜譜介紹:


黃花菜蛋花粥

功效:清熱利濕、寬胸解郁

材料:干黃花菜(金針菜)50g,大米30g,月乃湯400ml.,麻油

做法:1干黃花菜(金針菜)50洗凈,用熱水浸泡約20分鐘,撈出摘凈;

2.粳米淘洗干凈,入鍋加月乃湯,煮至米粒開花時,加入黃花菜、麻油,續(xù)煮至粥成。

枸杞鮮魚湯

功效:清肝明目。

材料:魚90g、老姜5片、黑麻油40ml、月乃湯300ml,枸杞10枚。

做法:1、將材料洗凈;

2、先將老姜炒至褐色不焦黑;

3、加入魚、枸杞及月乃湯煮開,轉小火,加蓋,煮5分鐘后熄火,即可食用。

麗身腰花

功效:補腎強腰壯筋骨、促進新陳代謝、可減少產(chǎn)婦腰酸背痛的幾率,促進骨盆及子宮收縮。

材料:豬腰子一副,月乃湯200ml,麗身湯包,黑麻油30ml,麻油爆姜4

做法:1、將麗身湯包的材料倒出,放入月乃湯中加蓋煮開,轉文火燉半小時,取汁備用;

2、將清理干凈的豬腰子在表面斜切數(shù)條裂紋后,切成三公分的小片;

3、黑麻油入鍋大火加熱,放入老姜,轉小火,爆香至老姜皺褐而不焦黑;

4、轉大火,放入腰花炒至變色;

5、放入1中的湯煮開,馬上關火,趁熱吃。

山藥木耳排骨

功效:健脾補腎,改善腸胃功能和血液循環(huán)

材料:山藥50g,木耳(干)1.5g,帶皮老姜4片,排骨200g,黑麻油30ml,月乃湯600ml

做法:1、黑木耳先用溫水浸泡1小時,以泡軟為標準,然后撈出,瀝干備用;

2、排骨于開水川燙,瀝干備用;

3、黑麻油入鍋大火加熱,放入老姜,轉小火,爆香至老姜皺褐而不黑焦;

4、將黑木耳、排骨,月乃湯一同煮開,轉文火燉45分鐘即可

 

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原標題:月子期食療
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