烏梅茶
【配方】
烏梅500克，甘草60克，生姜、蜂蜜各適量。
【做法】
1. 將烏梅放入清水中浸泡1小時(shí)后，上蒸籠蒸30分鐘。
2. 將蒸完的烏梅、甘草、生姜搗爛后，放入杯中，用水沖泡后，加入蜂蜜，即可飲用。
3. 每日1劑。
【茶療功效】
本茶中的烏梅具有生津、止渴、斂肺的功效；甘草具有補(bǔ)脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳、調(diào)和諸藥的功效；生姜具有開胃止嘔、化痰止咳、發(fā)汗解表的功效。
【健康叮嚀】
本茶適宜虛熱口渴、胃呆食少、胃酸缺乏者飲用。
----------------------------------小知識(shí)------------------------------------
烏梅：別名酸梅、黃仔。性平，味酸。斂肺澀腸。主治肺虛久咳、虛熱煩渴。
甘草：別名粉甘草、甘草梢、甜根子。性平，味甘。清熱解毒、緩急止痛、祛痰止咳。主治脾胃不適、倦怠乏力、心悸氣短。
蜂蜜：別名石蜜、石飴。性平，味甘。補(bǔ)充體力、消除疲勞、抑菌殺菌。主治皮膚暗黃、失眠、神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
生姜：別名性溫，味辛。開胃止嘔、化痰止咳、發(fā)汗解表。主治外感風(fēng)寒、鼻子不通氣。
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