一、五紅補(bǔ)血養(yǎng)顏湯
材料:紅蕓豆,紅小豆,紅棗,紅皮花生米,紅糖
做法:
1.紅小豆和紅蕓豆用清水洗凈,前一天晚上用溫水浸泡2個(gè)小時(shí),瀝去水分,將紅蕓豆和紅小豆放在一個(gè)保鮮袋中,放入冰箱冷凍室冷凍一夜
2.砂鍋里放入適量的清水,凍過一夜的紅蕓豆和紅小豆放入砂鍋里,蓋好鍋蓋,開大火煮制約20分鐘左右,至鍋里的水開翻滾,加入1小碗冷清水,再蓋好鍋蓋,開大火煮制約20分鐘左右,反復(fù)加水3~4次,直到鍋里的豆子煮熟變軟
3.紅棗和紅皮花生米用清水洗凈,然后放入鍋里,開大火繼續(xù)煮制約20分鐘左右,至花生米和紅棗軟熟,即可關(guān)火。
二、當(dāng)歸紅棗排骨
材料:紅棗、當(dāng)歸、排骨
做法:取一根排骨,少量枸杞,紅棗12枚,當(dāng)歸4片。洗凈排骨上的血水放入沙鍋加入枸杞紅棗當(dāng)歸,蔥,姜片,大火燒開,再小火燉至排骨蘇爛,鹽,雞精調(diào)味即可。以上幾種食材配在一起燉煮,就能收到滋陰潤燥,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚的輔助作用。
三、養(yǎng)顏補(bǔ)血燕麥粥
材料:核桃、紅棗、龍眼干、燕麥、紅糖
做法:先泡好核桃、紅棗、龍眼干,把燕麥清洗干凈倒進(jìn)電飯鍋里,加入適量的水,開火,記得要看時(shí)間?。≈酀L開了即可出鍋哦!出鍋前放少許紅糖,味道更鮮美。
四、豬心豬肝粥補(bǔ)血養(yǎng)顏
材料:豬心、豬肝、姜片、米、生菜、香菜,生粉、鹽、麻油、醬油。
做法:將洗凈的米加少許的生油及鹽腌制10到15分鐘,再放入燒開了的水鍋里,煮上20分鐘左右,將適量的豬心、切好的姜絲、糖、生粉放入鍋中,煲10分鐘,后再加上豬肝,煲約3分鐘,為什么豬肝藥放在后面呢,是因?yàn)樨i肝煮太久會變硬。加入生菜絲和香菜絲及麻油,豬心豬肝粥就算做好了,即可食用。
功效:養(yǎng)血、補(bǔ)血、安神、補(bǔ)鐵等重要作用,更適宜氣血虛弱,面色萎黃,缺鐵性貧血者食用。
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