荷葉有怎樣的養(yǎng)心功效？

中醫(yī)認(rèn)為，荷葉味苦，性平，歸肝、脾、胃經(jīng)，有清熱解暑、生發(fā)清陽(yáng)、涼血止血的功用，鮮品、干品均可入藥，常用于治療暑熱煩渴、暑濕泄瀉、脾虛泄瀉以及血熱引起的各種出血癥。而荷葉的祛火功能更讓它成為當(dāng)之無(wú)愧的養(yǎng)心佳品。

荷葉可制作出時(shí)令佳肴，如取鮮嫩碧

綠的荷葉，用開(kāi)水略燙后，用來(lái)包雞、包肉，蒸后食用，清香可口可增食欲。荷葉常用來(lái)制作夏季解暑飲料，比如荷葉粥，取新鮮荷葉一張，洗凈煎湯，再用荷葉湯與大米或綠豆共同煮成稀粥，可加少許冰糖，碧綠馨香、清爽可口、解暑生津。荷葉粥對(duì)治療暑熱，頭昏腦漲、胸悶煩渴、小便短赤等癥有效。荷葉具有降血壓、降血脂、減肥的功效，因此，高血壓、高血脂、肥胖癥患者，除了經(jīng)常喝點(diǎn)荷葉粥外，還可以每日單用荷葉9克或鮮荷葉30克左右，煎湯代茶飲，如果再放點(diǎn)山楂、決明子同飲，則有更好的減肥、降脂、降壓之效。

★小知識(shí)★

養(yǎng)心多喝綠茶

綠茶中有高含量的黃酮類(lèi)化合物，它有抗氧化的作用，而氧化作用一直被懷疑能夠增加心臟病、中風(fēng)和其他一些疾病的發(fā)病危險(xiǎn)。茶葉所含有的葉綠素更可吸收腸內(nèi)的膽固醇并將其排出體外。在維生素方面，茶葉含有維生素A、維生素B1、維生素B2、煙堿酸、維生素C、維生素P等多量維生素。我們知道，維生素C可降低血液中的膽固醇值。而維生素P有強(qiáng)化微血管的作用，若是和維生素C一起混合，其功能就更強(qiáng)了，可以預(yù)防動(dòng)脈硬化及心絞痛。所以多喝綠茶有利于養(yǎng)心。