胃炎與飲食習(xí)慣有密切的關(guān)系,攝入過咸、過酸,過粗的食物,反復(fù)刺激胃黏膜,還有不合理的飲食習(xí)慣,飲食不規(guī)律,暴飲暴食等都可導(dǎo)致胃炎。
預(yù)防急性胃炎應(yīng)戒煙限酒,盡量避免阿司匹林類藥物的損害,生活應(yīng)有規(guī)律,避免進(jìn)食刺激性、粗糙、過冷、過熱食物和暴飲暴食,注意飲食衛(wèi)生,不吃腐爛、變質(zhì)、污染食物飲食中可多吃卷心菜,其中的維生素U具有健脾功效,起到預(yù)防胃炎的作用;山藥能促進(jìn)消化,增強(qiáng)胃動力;玫瑰花茶可以緩解胃部不適,避免胃炎滋生:
胃炎患者要多吃高蛋白食物及高維生素食物。可防止貧血和營養(yǎng)不良,如瘦肉、雞、魚、肝腎等內(nèi)臟以及綠葉蔬菜,如西紅柿、茹子、紅棗等要注意食物酸堿平衡,當(dāng)胃酸分泌過多時,可喝牛奶、豆?jié){,吃饅頭或面包以中和胃酸;當(dāng)胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化。急性胃炎患者宜吃有清胃熱作用的清淡食品,如菊花糖、馬齒莧等。慢性胃炎患者宜喝牛奶、豆?jié){等。胃酸少者可多吃肉湯、山楂、水果等,少吃花生米。要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物,如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
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