不餓也要吃早餐
很多人習(xí)慣不吃早餐,因?yàn)樗麄冇X(jué)得不吃早餐也不餓。實(shí)際上,這對(duì)人體健康不僅沒(méi)有任何好處,還可能會(huì)導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生。
可能有人會(huì)有這樣的疑惑:早上起來(lái)并沒(méi)有饑餓感,為什么還要吃早餐呢?這種在早上饑餓感不強(qiáng),感覺(jué)到胃要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間才能蘇醒的感受,很大程度上就是因?yàn)椴怀栽绮投斐傻模喈?dāng)于胃的一種自我保護(hù)。不過(guò),即使沒(méi)有饑餓感,食物經(jīng)過(guò)一晚的消化吸收,在起床后早已“無(wú)影無(wú)蹤”,這時(shí)候大腦和肌肉需要營(yíng)養(yǎng)供給,必須要進(jìn)食大量碳水化合物來(lái)保證身體機(jī)能的正常運(yùn)行和思維的活躍,否則虛弱的身體不能滿足整個(gè)上午的工作強(qiáng)度。這些碳水化合物,主要來(lái)自水果、蔬菜和全麥谷物,因而必須要吃早餐.而且要吃好,這樣才能為大腦和肌肉活動(dòng)提供充足的能量。
那么如果不吃早餐,會(huì)對(duì)身體造成怎樣的影響呢?首先,對(duì)消化系統(tǒng)造成危害,腸胃因此“造反”。如果不吃早餐,前一天吃進(jìn)去的食物早已被排空,胃長(zhǎng)時(shí)間處于饑餓狀態(tài),胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶只好“消化”胃黏膜,長(zhǎng)此以往,細(xì)胞分泌黏液的正常功能就會(huì)遭到破壞,很容易造成胃潰瘍等消化系統(tǒng)疾病。有時(shí)因?yàn)樵绮筒蛔?,到午餐時(shí)會(huì)過(guò)度饑餓而大量進(jìn)食,造成消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
其次,不吃早餐還會(huì)對(duì)大腦造成危害,使人反應(yīng)遲鈍;對(duì)部分腺體造成危害,導(dǎo)致慢性病的產(chǎn)生;對(duì)膽囊造成危害,導(dǎo)致膽結(jié)石產(chǎn)生;還可能會(huì)造成胃結(jié)腸反射作用失調(diào),產(chǎn)生便秘。如果早餐質(zhì)量不佳甚至不吃早餐,人體只能利用體內(nèi)貯存的蛋白質(zhì),長(zhǎng)此以往,會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、起皺,造成貧血、營(yíng)養(yǎng)缺乏癥等疾病,從而加速人體的衰老。
所以,即使再忙再累,為了自己的身體健康,一定要記得吃早餐。
進(jìn)食早餐不宜過(guò)早
人在睡眠時(shí),大部分器官都得到了充分的休息,而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物,到早晨才漸漸進(jìn)入到休息狀態(tài)。
如果早餐吃得過(guò)早,就會(huì)干擾胃腸休息,加重消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān),久而久之,人們便容易患上胃腸疾病。另外,早晨人體處于自然環(huán)境的排出期,身體內(nèi)血液混濁,前一天的代謝物要清理,如果過(guò)早進(jìn)食,可能影響排出工作的正常進(jìn)行。而且,人經(jīng)過(guò)一夜睡眠,從錄、皮膚、呼吸中消耗大量的水分和營(yíng)養(yǎng),早晨起床后仍處于一種生理性缺水狀態(tài)。
專家建議,早餐適宜在8點(diǎn)半至9點(diǎn)進(jìn)行。早晨醒來(lái)之后不要立刻起床,先在床上平躺15~30分鐘,再起來(lái)喝杯溫水幫助清理腸胃中的垃圾。
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