站著吃飯最健康

從古至今，人們吃飯的方式經(jīng)歷了一輪輪演變，其中花樣還真有點(diǎn)繁多，比如我們常見(jiàn)的就有站著吃、坐著吃和蹲著吃三種，其他還有如斜躺著吃、跪著吃等，其中跪著吃又可細(xì)分為脫鞋吃和不脫鞋吃等。面對(duì)這么多的吃飯方式，我們可能就會(huì)有個(gè)比較了，到底哪種吃飯姿勢(shì)才是最健康的呢?

如果純粹從理論角度講，最健康的進(jìn)食姿勢(shì)無(wú)疑當(dāng)屬站立。在站立狀態(tài)下，食物可以得到更好地吞咽與消化。尤其是對(duì)有燒心、泛酸等胃部不適的患者而言，選擇站立姿勢(shì)進(jìn)食最為合適，因?yàn)檫@樣能盡量減少對(duì)胃和下腹的壓迫，盡量避免胃內(nèi)的胃液和食物反流入食管。

而在眾多吃飯的姿勢(shì)中，最不健康的要數(shù)蹲著吃飯。蹲著吃飯現(xiàn)在已經(jīng)不太常見(jiàn)了，然而在一些偏遠(yuǎn)的山區(qū)，蹲著吃飯基本是人們的日常飲食習(xí)慣之一。蹲著吃飯容易壓迫腿部和腹部，造成血液流暢受阻，進(jìn)而引起胃部供血不足，影響胃部對(duì)食物的有效消化和吸收。

我們大多數(shù)人都已經(jīng)習(xí)慣了坐著吃飯。人體呈坐立姿勢(shì)時(shí)，胃部最輕松舒適，因此以這個(gè)姿勢(shì)進(jìn)食時(shí)，人會(huì)感到最放松。一般情況下，坐姿對(duì)于食物的消化、吸收不會(huì)造成什么阻礙，但因?yàn)樘^(guò)舒適，所以往往存在著一不小心就進(jìn)食過(guò)多的危險(xiǎn)。

總體上來(lái)說(shuō)，站著吃飯最健康，然而一般人可能會(huì)覺(jué)得站著吃飯實(shí)在太累人，即使為了健康也不愿意去做，而且如果同桌吃飯時(shí)，大家都坐著就你一個(gè)人站著也有點(diǎn)不像話。那么在這種情況下，就要盡量做到端正坐姿，腰背豎直，不含胸弓腰，不壓胃，使食物能順利通過(guò)食管進(jìn)入胃內(nèi)。不過(guò)如果多是一個(gè)人吃飯，或者情況適合，那不妨調(diào)整—下以往的進(jìn)食習(xí)慣，試試站著吃飯的感覺(jué)。