綠茶的保健作用已為大家熟知,而且隨著國(guó)際上對(duì)綠茶保健作用研究的深入,綠茶似乎已經(jīng)成了很多人養(yǎng)生保健的不二選擇。很多人整天是茶杯不離手,綠茶不離口,有人甚至早上一起床就要喝上一杯茶。
(空腹喝茶,容易使茶里的物質(zhì)被人體過(guò)量吸收,尤其是咖啡因和氟,影響腎功能正常運(yùn)作。)
喝茶雖然有很多保健功效,可防衰老、抗癌、殺菌、降血脂、瘦身、美白等,但是在飲用時(shí)也有很多講究。綠茶是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,較多地保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì),其中茶多酚、咖啡因能保留鮮葉的85%以上,綠茶中的成分,對(duì)于防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等確實(shí)有效果,是其他茶葉無(wú)法比擬的。但是,也正是這些天然成分,如果在空腹?fàn)顟B(tài)下飲用,會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不利影響。茶中的一些活性物質(zhì)會(huì)與胃中的蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)刺激胃,使胃“工作懈怠”,從而加重腎臟的負(fù)擔(dān)。空腹喝茶,容易使茶里的物質(zhì)被人體過(guò)量吸收,尤其是咖啡因和氟。咖啡因過(guò)量,就會(huì)出現(xiàn)頭昏、心慌、四肢無(wú)力、精神恍惚等疲狀,此時(shí),應(yīng)食用一些糖緩解身體不適;氟過(guò)量,會(huì)在體內(nèi)積聚,影響腎功能正常運(yùn)作。
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腎病患者如何吃糕點(diǎn)
糕點(diǎn)以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等為主要原料,配以各種輔料經(jīng)過(guò)蒸烤制作而成,味道甜美,老少皆宜,但是腎病患者食用要謹(jǐn)慎。那么,面對(duì)美味誘人的糕點(diǎn),慢性腎病患者該如何食用呢?
如果病人腎功能正常,又沒(méi)有明顯的水腫和高血壓,尿蛋白也不多,可以按正常人食用糕點(diǎn)。如果是有水腫、高血壓的腎炎病人,應(yīng)該選食含鈉鹽低的糕點(diǎn),可以選食無(wú)鹽而含糖的糕點(diǎn),同時(shí)以低脂為宜。如果病人腎功能不全,應(yīng)該選食精面粉制成的糕點(diǎn),不宜選食以粗糧為主制成的糕點(diǎn)。越是精致的糕點(diǎn),其含粗蛋白質(zhì)越少,可以考慮選用,甚至可以吃那些脫蛋白的糕點(diǎn)。腎功能不全時(shí)低鹽也比較重要,而在限制蛋白質(zhì)的同時(shí),也要保證熱量的供應(yīng)。
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