甜食會(huì)加重胃食管反流

我們來到這個(gè)世界上，得到的第一份食物就是母親甘甜的乳汁。所以有的人甚至據(jù)此認(rèn)為喜歡吃糖是人的本能之一。

而在日常生活中，通過吃糖和甜食來緩解壓力、釋放痛苦更是很多年輕人，尤其是女性們的首選。相關(guān)研究也表明，糖有助于緩解壓力，幫助激活人體內(nèi)的開心細(xì)胞，令我們感覺快樂。不過這里我們需要分清一下的是，甜味是人類本能的味覺追求，并不等于糖和甜食也是我們的本能追求。

甜食，不嚴(yán)加區(qū)分的話，凡是富含甜味的食品都可統(tǒng)稱為甜食，不過在這我們要討論的“甜食”主要特指的是那些經(jīng)人工加工的合成甜品，如奶油蛋糕、甜點(diǎn)、糖塊等。這些點(diǎn)心一般都是由于添加了大量糖后而變甜的，并非天然具有的甜，因此很多時(shí)候我們也稱之為高糖食物。

對于糖，現(xiàn)在越來越多研究者都肯定了其對健康的危害。加州大學(xué)舊金山分校的兒科內(nèi)分泌學(xué)家羅伯特·H·勒斯蒂格教授更是直接指出：  “糖的危害遠(yuǎn)在脂肪和卡路里之上。”此外，糖還有著另一大危害是：容易導(dǎo)致上癮。有研究者通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，糖讓人上癮有雙重作用：一方面，糖分會(huì)影響體內(nèi)激素，使大腦無法發(fā)出飽腹的訊號，導(dǎo)致越吃越多；另一方面，糖還會(huì)使大腦不間斷發(fā)出要攝入糖分的訊號，就像煙癮一樣。所以如果你認(rèn)為情緒不好時(shí)吃點(diǎn)糖只不過是在解壓而已，可能就不完全正確了。

以上這些危害主要還是針對普通人而言，如果你是胃食管反流患者或患有胃酸過多一類的胃病的話，那就更需要注意一下了。各種各樣的甜品雖然看起來精美，但這些高糖食物會(huì)促進(jìn)胃酸分泌，很可能加重泛酸、燒心等反流的癥狀。因此，胃食管反流患者最好還是少吃甜食為宜。如果是在急需補(bǔ)充能量的情況下，那么也建議還是少吃一點(diǎn)，或者可以用香蕉之類的高甜味水果替代，既能快速補(bǔ)充能量，又營養(yǎng)甜美，二者兼得，豈不比吃精致的甜食好?