功能性消化不良食療藥膳——蘿卜酸梅骨湯

【主料】

蘿卜500克，酸梅l0克，豬棒子骨(帶肉)500克。

【輔料】

生姜末10克，蔥花5克，鹽3克。

【做法和服用】

將蘿卜洗凈、切塊；酸梅洗凈；豬棒子骨洗凈、砸破、切段，共入鍋內(nèi)，大火燒沸時(shí)撇去浮沫；改文火燉至骨酥肉爛，加入生姜末、蔥花、鹽攪勻后，空腹溫?zé)嶙舨褪秤?，可飲湯，日?/span>1劑。

【功效】

健脾益胃，消食化積，利水消腫。

【適用人群】

功能性消化不良者，正常人在炎熱夏季亦可常服。

【百變搭配】

可添加香菇、白菇、金針菇等燉服。

------------------------------------小常識(shí)------------------------------------

消化不良發(fā)病率比消化性潰瘍病高2～8倍。約占消化專(zhuān)科門(mén)診病人的19％～41％，分器質(zhì)性消化不良和功能性消化不良兩類(lèi)。器質(zhì)性消化不良是指患有：①上消化道疾病，如食管、胃、十二指腸、肝、膽、胰腺疾病，胃、十二指腸手術(shù)后和腫瘤等；②全身性疾??；③服用某些影響胃運(yùn)動(dòng)和排空的藥物(阿片類(lèi)、阿托品類(lèi)、β-腎上腺素能類(lèi)等)及妊娠等。