春季養(yǎng)肝的一些食療保健

在春天這個(gè)季節(jié)里面，其實(shí)也是特別適合去養(yǎng)生的，而且平時(shí)的時(shí)候，如果是不屬于自己的肝臟，那么也會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)一些疾病，那么春季養(yǎng)肝的一些水療保健到底是什么呢？所以現(xiàn)在為大家來(lái)介紹一下的。

春天的時(shí)候，人的氣血從里面往外走，整個(gè)自然界也是處在萬(wàn)物生發(fā)的時(shí)候。 夜臥就是天黑了以后 ，你就應(yīng)該睡覺(jué)了;早起，就是早上早點(diǎn)起來(lái)。這是因?yàn)榇禾祗w內(nèi)的氣血往外走，我們晚上早一點(diǎn)睡的話，有助于陰氣的避藏，有利于氣血恢復(fù)?！皬V步于庭”就是告訴我們經(jīng)常到外面去散 散步，感受一下大自然萬(wàn)物生發(fā)的氣息，很自然地和自然界構(gòu)成一種和諧的狀態(tài)。有的人在春天的時(shí)候，一困一乏就沒(méi)完沒(méi)了地老睡覺(jué)，這肯定是不行 的。在情志上，因?yàn)榇禾焓且粋€(gè)生發(fā)的季節(jié)，人的情志也應(yīng)該是積極生發(fā)的。

春季氣候可能熱中偏燥，再兼去年寒濕重，故很容易導(dǎo)致內(nèi)寒外熱、肝氣郁滯。另一方面，春天又是肝氣升發(fā)的季節(jié)，由于肝氣上逆，肝病患者容易出現(xiàn)病情變化，肝功能異常，嚴(yán)重者甚至?xí)l(fā)生出血。春季養(yǎng)肝藥膳食療應(yīng)重在平肝氣、養(yǎng)肝陰、去風(fēng)熱。推薦以下幾種養(yǎng)肝食療方。

大棗扁豆粟米飯：大棗5枚，粟米100克，扁豆50克，白糖適量。大棗、粟米、扁豆淘洗干凈后入鍋，加適量水，大火煮沸，食療養(yǎng)生網(wǎng)，再小火煮至米熟即可。食時(shí)可加入白糖。有養(yǎng)肝健脾 胃的功效。

太子參大棗陳皮茶：太子參15克，大棗5枚，陳皮3克。將太子參、大棗洗凈，連同陳皮共同放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加適量水煎湯，去渣取汁。代茶，頻頻飲 用，可連接沖泡 3-5次，有理氣和胃的功效。

枸杞茶：枸杞10克。洗凈后放杯中，注入沸水，蓋上杯蓋，待2-3分鐘即可。有益腎養(yǎng)肝的功效。能清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。

砂仁鯽魚湯：鮮鯽魚150克，砂仁3克，陳皮6克，生姜 、蔥 、精鹽各適量。將鮮鯽魚刮去鱗、鰓，剖腹去內(nèi)臟，洗凈，將砂仁放入魚腹中，然后與陳皮共同放入砂鍋內(nèi)，加適量水用大火燒開(kāi)，放入生姜、蔥、精鹽，煮至湯濃味香即可。有醒脾開(kāi)胃利濕的功效。

桑椹白饅頭：桑椹30克，女貞子20克，旱蓮草30克，雞蛋500克，白糖50克，面粉2000克，酵母粉適量。將桑椹、女貞子、旱蓮草洗凈，放入砂鍋內(nèi)，加適量清水用大火煮沸后，再轉(zhuǎn)用小火煮20分鐘，去渣留汁待用。將面粉、藥汁、白糖、雞蛋放入盆內(nèi)，加酵母粉揉勻，揉成面團(tuán)，做成白饅頭，上籠蒸熟即可。有補(bǔ)益肝腎的功效。