春季是個(gè)養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),養(yǎng)肝養(yǎng)陽(yáng)養(yǎng)腎是春季養(yǎng)生主打,所以不論在飲食還是起居方面都要注意這幾個(gè)方面。除了日常起居保健外,還要注意飲食,多吃一些補(bǔ)陽(yáng)補(bǔ)腎養(yǎng)肝的食物,以保身體健康。今天就給大家介紹幾款食譜,養(yǎng)生功效齊全,對(duì)付春季各種病癥,療效好,一起來(lái)學(xué)學(xué)這幾款食譜的做法吧。
核桃仁炒春韭
【做法】
核桃仁用麻油炒香,韭菜洗凈切段,入油鍋炒熟,加鹽、味精調(diào)味后,放桃仁炒勻即成。
功效:此菜補(bǔ)腎壯陽(yáng),適合春季。
菜心炒蝦皮
【做法】
白菜心洗凈切成段,蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火,放油燒熱,加入蝦皮,適量蒜蓉,白菜心炒勻,炒至菜熟,不需調(diào)味即可上桌。
功效:此菜有開(kāi)胃,潤(rùn)肺的功效,其豐富的鈣,磷,蛋白質(zhì)及維生素對(duì)體弱乏力,腰酸足軟有一定的療效。秋冬,初春食用最佳。
涼拌雙耳
【做法】
發(fā)銀耳、黑木耳除去雜質(zhì),清水洗凈,沸水焯5分鐘后放入冷水中冷卻5分鐘,控干水后裝盤。依個(gè)人口味將上述調(diào)味品放入碗中用冷開(kāi)水調(diào)勻,澆在“雙耳”上拌勻即可。
功效:益氣補(bǔ)血、養(yǎng)肝益腎。
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