營養(yǎng)關(guān)注:
1.馬上面臨分娩的準(zhǔn)媽媽,要注意飲食的營養(yǎng),繼續(xù)保持以前的良好飲食方式和習(xí)慣。少吃多餐,注意衛(wèi)生,減少因吃的太多或是飲食不潔造成的腸胃道感染等給分娩帶來不利的影響。
2.準(zhǔn)媽媽可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┡H獠似?,因?yàn)榕H饩哂醒a(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨等作用,可以適度緩解肌肉疼痛。
營養(yǎng)加油站:
【冬筍燒牛肉】
做法:將牛里脊切成薄片,用淀粉、醬油、料酒、姜末腌制;冬筍去皮、切片、焯熟;醬油、料酒、姜末、白糖等調(diào)味料調(diào)成汁。炒熟牛肉、筍片,倒入調(diào)好的汁,翻炒均勻即可。
功效:補(bǔ)脾胃,益氣血。
【鮮蝦雞肉豆腐湯】
做法:將豆腐、蝦肉、雞肉用刀背錘成茸,加入鹽、少許蛋清、料酒、香油等調(diào)味料,蒸熟。在熱的雞湯內(nèi)加入竹筍、綠葉菜,再將蒸好的豆腐雞肉蝦肉茸倒入即可。
功效:鮮香可口、營養(yǎng)全面、補(bǔ)腎壯陽、通乳抗毒。
坐月子食譜推薦:炒腰子
食譜原料:
1.新鮮豬腰一副、爆好的老姜、麻油、米酒水。
2.老姜:連皮一起切片,要厚薄一致,才不會(huì)爆黑,用量則依產(chǎn)后體重每10公斤用60克。
3.麻油:依體重每10公斤攝取6毫升。
4.米酒、米酒水適量
制作方法:
1.新鮮的豬腰,每天一副,用米酒擦干后切開成凈的腰子在表面斜切裂口后,再切成約3公分寬的小片。
2.老姜先用麻油炒香,使其成淺褐色,放在鍋邊待用,水煮開,馬上將火關(guān)上趁熱吃。加少量鹽或不加鹽。
吃法:豬腰適于早、中餐吃,每次煮的份量可分兩次吃。
健康提示:
幫助子宮收縮,促進(jìn)新陳代謝。
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