營養(yǎng)關(guān)注:
1.可以吃一些有補益作用的膳食,這樣準(zhǔn)媽媽才能更好的蓄積能量,迎接寶寶的到來。還可以吃一些淡水魚,有促進(jìn)乳汁分泌的作用,可以為寶寶準(zhǔn)備好營養(yǎng)充足的初乳。
2.每天5-6餐,注意營養(yǎng)均衡。或者,如果上一餐你只吃了主食和牛奶,下一餐就一定要吃一些肉類、蔬菜和水果。
營養(yǎng)加油站:
【香菇油菜】
做法:將香菇和油菜炒熟。鍋內(nèi)放油,待油熱后,入蔥花、姜末炒熟,加入香菇油菜,加雞精、鹽等調(diào)味料翻炒,勾薄芡,盛入盤中,撒上核桃仁即可。
功效:提供維生素、微量元素和少量脂肪酸。
【蔥香魚片】
做法:草魚1條,將魚去鱗洗凈。魚肉切片,放入蔥花,姜末,蒜末,鹽,料酒等調(diào)味料,用水淀粉、蛋清掛糊,熱花生油炸熟。把鹽、老抽、料酒、醋、白糖等倒入鍋中,加水淀粉勾芡。將炸好的魚倒入,推勻即可。
功效:含蛋白質(zhì)、鈣、磷等,易于消化吸收。具有暖胃和中,平降肝陽的功效。
月子食譜:臺灣油飯
材料:糯米50-100克,去柄香菇5克、胡蘿卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、蝦米5克、帶皮老姜5克,胡麻油25~50克,月子水300~400毫升。
做法:
1、糯米洗凈瀝干水份,用帝伊家月子水浸泡4-6小時,泡過的月子水再浸泡洗凈的香菇和蝦米,泡軟后切成粗絲,帶皮老姜及胡蘿卜切絲。
2、熱鍋加入胡麻油,將姜絲和大蒜片炒成淺褐色,加入肉丁、蝦仁、香菇及胡蘿卜絲,炒至香味出來后出鍋;
3、熱鍋加入胡麻油,糯米下鍋炒至有粘性時,再加入先出鍋的材料一起炒;
4、將炒好的材料加入蒸鍋內(nèi),并加入泡材料用過的月子水,月子水要蓋過所有材料,隔水蒸熟即可食用,每日吃一碗。
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