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山藥紫米湯圓

來源：國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間：2014/5/5
導(dǎo)讀：●山藥紫米湯圓 【原料】新鮮山藥500克，紅豆250克，桔梗4克，紫糯米1杯，黃精50克，適量小湯圓及冰糖。 【做法】 1．山藥削皮洗凈，切成丁塊備用，加水浸泡約1小時。 ...


●山藥紫米湯圓

    【原料】新鮮山藥500克，紅豆250克，桔梗4克，紫糯米1杯，黃精50克，適量小湯圓及冰糖。

 

    【做法】

      1．山藥削皮洗凈，切成丁塊備用，加水浸泡約1小時。

      2. 黃精加入藥袋中，將紅豆、紫糯米及藥袋放入鍋中，開大火煮滾后，轉(zhuǎn)為小火。

      3.煮熟后加入山藥，再煮約5分鐘，最后加入冰糖及滾煮之湯圓，即可食用。

 

【功效】此湯圓具有補(bǔ)肺益氣、補(bǔ)血通孔、健脾補(bǔ)腎的功效。

 

 

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原標(biāo)題：山藥紫米湯圓
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