芋頭肉末粥

主題：芋頭肉末粥

【原料】

大米50克，芋頭80克，熟黑芝麻10克，瘦豬肉末50克。

【調(diào)料】

食鹽少許。

【做法】

1．大米淘凈，用水浸泡30分鐘；

2．將芋頭洗凈去皮，切小塊；

3．將大米和適量水放入鍋中熬煮，中途放入豬肉末、芋頭塊，煮至米爛肉熟時(shí)放入熟黑芝麻，再煮開后加食鹽調(diào)味即可。

【月子餐功效】

芋頭與黑芝麻均勻潤腸通便、補(bǔ)肝益腎的食材，而且黑芝麻還能抑制膽固醇、脂肪的吸收，此粥可預(yù)防肥胖。