懷孕后牛奶好還是喝酸奶好

牛奶和酸奶各有各的優(yōu)點(diǎn)，牛奶可以補(bǔ)充所需的鈣質(zhì)，準(zhǔn)媽媽孕早期最好每天喝250~500毫升牛奶；而酸奶中的乳酸菌幫助消化非常有好處，每天早上喝一罐酸奶，對(duì)解決便秘非常有效。所以，專家建議準(zhǔn)媽媽將牛奶和酸奶交替著喝。乳糖不耐受的準(zhǔn)媽媽，則可以選擇酸奶代替牛奶來(lái)補(bǔ)鈣。

喝酸奶應(yīng)注意選擇在飯后30分鐘到2個(gè)小時(shí)。因?yàn)椋ǔ顩r下人的胃液的pH值在1~3空腹時(shí)，胃液為酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)。飯后2小時(shí)左右，人的胃液被稀釋pH值會(huì)上升到3這時(shí)喝酸奶，最有利于吸收酸奶中的營(yíng)養(yǎng)。

此外，從補(bǔ)鈣的角度來(lái)說(shuō)，晚上喝酸奶好處更多。因?yàn)榱璩?，人體血鈣含量最低，有利于食物中鈣的吸收。同時(shí)，這一時(shí)間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。

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能空腹喝牛奶和酸奶嗎

空腹喝牛奶確實(shí)不好，但也沒(méi)什么害處，僅僅是吸收率略有降低。而且，如果沒(méi)有胃；貴瘍病，酸奶也可以空腹喝。乳酸菌死掉一部分也沒(méi)有什么害處，僅僅是保健效果不如都是活菌那么大而已。

不過(guò)，為了提高營(yíng)養(yǎng)吸收率，最好不要空腹喝牛奶和酸奶，因?yàn)榭崭购饶虝?huì)很快經(jīng)胃和小腸排入大腸，結(jié)果各種營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)不及消化吸收就被排出體外。正確的方法應(yīng)該是先吃一些食物再喝牛奶和酸奶。過(guò)多的胃酸會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性沉淀，營(yíng)養(yǎng)不易被腸胃吸收，嚴(yán)重導(dǎo)致消化不良和腹瀉。故應(yīng)配些面包、餅干、點(diǎn)心與牛奶同食。