孕六月吃這些

孕六月準(zhǔn)媽媽食譜參考：

西芹炒百合

【原料】鮮百合2朵，西芹300克，植物油、鮮湯、姜粒、蔥粒、鹽、味精、生粉水、香油各適量。

【制作】西芹洗凈，切段。百合洗凈，掰成小瓣，入沸水焯燙后撈出備用。

鍋上火，油燒熱，炒香姜蔥，加入鮮湯，放入西芹、百合，調(diào)入鹽、味精，燒入味至熟，用生粉水勾芡，淋上香油即成。

【特點(diǎn)】清涼爽口。

【功效】解渴潤(rùn)燥，營(yíng)養(yǎng)豐富。

珊瑚白菜

【原料】圓白菜500克，香菇、白糖各50克，青椒、冬筍各25克，紅油、醋、精鹽、蔥、姜、花生油各適量。

【制作】將青椒、香菇、冬筍洗凈，切成絲，在開水中焯透，冷水過涼。蔥、姜洗凈，切成絲。

炒鍋上火，放入花生油燒熱，下入蔥絲、姜絲煸香，再下入青椒絲、香菇絲、冬筍絲煸炒，下入糖、醋、精鹽炒勻，盛出備用。

把圓白菜去老葉，一劈四瓣，洗凈，用開水焯透，用涼開水過涼，控干水分，放入精鹽、醋、白糖攪勻，澆上紅油，出鍋裝盤，將炒好的各絲放到圓白菜上即可。

【特點(diǎn)】清脆酸甜，味美爽口。

【功效】此菜含有大量蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素類和纖維素，營(yíng)養(yǎng)豐富，具有開胃消食、助消化、清熱解毒、增強(qiáng)食欲的作用。