脂肪是早期妊娠的準(zhǔn)媽媽體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它促進(jìn)脂溶性維生素E的吸收,起著安胎的作用。脂防可以幫助固定內(nèi)臟器官的位置,使子宮衡定在盆腔中央,給胚胎發(fā)育提供一個(gè)安寧的環(huán)境。此外,脂肪還有保護(hù)皮膚、神經(jīng)末梢、血管及臟器的作用。
但是,早孕反應(yīng)的突出表現(xiàn)之一就是討厭油膩。多數(shù)準(zhǔn)媽媽不愿意吃含脂肪多的肉類,吃菜也清淡,使妊娠早期攝取脂肪偏少,這樣不利于準(zhǔn)媽媽的身體健康及胚胎的發(fā)育。
吃核桃和芝麻為準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充脂肪
核桃和芝麻脂肪含量豐富,準(zhǔn)媽媽吃核桃和芝麻可以補(bǔ)充脂肪,而且核桃富含不飽和脂肪酸、磷脂、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)素。1千克核桃仁相當(dāng)于5千克雞蛋或者9千克鮮牛奶的營(yíng)養(yǎng),并有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫肺潤(rùn)腸的作用。其營(yíng)養(yǎng)成分的結(jié)構(gòu)對(duì)于胚胎的腦發(fā)育非常有利。因此,準(zhǔn)媽媽每天宜吃2-3個(gè)核桃。此外,嚼核桃仁還能防治牙本質(zhì)過(guò)敏。
芝麻富含蛋白質(zhì)、糖、芝麻素、卵磷脂、鈣、鐵、硒、亞油酸等,有營(yíng)養(yǎng)大腦、抗衰美容之功效。將芝麻磨碎,加上適量白糖,每日用白開水沖服一杯,既可增強(qiáng)準(zhǔn)媽媽的抵抗力及預(yù)防感冒,又可防止寶寶患皮膚病。準(zhǔn)媽媽以每天食用20克為宜。
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