節(jié)假日準媽媽應注意的飲食問題

準媽媽在節(jié)假日里不能像其他人那樣狂歡，在飲食上尤其要多加注意。

不要暴飲暴食

節(jié)假日人們?nèi)粘５淖飨⒁?guī)律常被打亂，有時候起床晚了連早餐也不吃了，睡醒后，處于十幾個小時的空腹狀態(tài)，緊接著就是集中在午餐吃，甚至暴飲暴食，這樣會增加腸胃負擔。飲食過飽還可能導致急性胃腸炎、急性胰腺炎、膽囊炎等多種消化系統(tǒng)疾病發(fā)生。節(jié)假日的時候食物往往有油膩、過咸或不易消化的特點。如果是患有糖尿病、高血壓、消化不良等病癥的準媽媽，在節(jié)假日期間應保持平時之忌口。

儲存食物防變質(zhì)

節(jié)前，不少家庭往往會大量采購食物，準媽媽一定要考慮冰箱的大小、就餐人數(shù)和室外氣溫變化，謹防食物變質(zhì)。任何在室溫下保存2小時以上的食物或長時間暴露在空氣中的食物，食用時一定要慎重。如果懷疑生鮮水果和蔬菜洗不干凈，一定要堅持煮食、烹調(diào)或者削皮后食用。

節(jié)假日期間家里食品的量會比較多，剩下的飯菜回鍋時未能煮透，也容易引起食物中毒。以肉類為例，如果烹調(diào)溫度達不到100℃，就不能殺死其中的寄生蟲和病菌。

小貼士：如果在飯店就餐，剩余菜品帶回家時也要注意生熟食品分開存放，生的魚類、肉類應和其他加工過的熟食分開包裝。回家后，食品應包裝或蓋好后儲存，不要將熱食物放入冰箱，這樣會使冰箱內(nèi)溫度升高。