土豆的健康瘦身成分
膳食纖維:膳食纖維是植物細(xì)胞的堅(jiān)韌壁層,進(jìn)入人體后,不被吸收,也不提供熱量,但能促進(jìn)人體新陳代謝,這是因?yàn)樯攀忱w維能幫助人體更好地消化吸收,還能使人有飽腹感,防止攝入過(guò)量的食物,從而達(dá)到減肥的目的。
鉀:鉀對(duì)神經(jīng)信息的傳遞、細(xì)胞中營(yíng)養(yǎng)的吸收和廢物的排除,保持人體細(xì)胞內(nèi)的平衡都具有重要功能。土豆含有豐富的鉀離子,不但能通便潤(rùn)腸,還能減肥。
土豆的健康瘦身功效
減肥瘦身:土豆能給人體提供大量有特殊保護(hù)作用的黏液蛋白,促持消化道、呼吸道以及關(guān)節(jié)腔、漿膜腔的潤(rùn)滑,預(yù)防心血管和系統(tǒng)的脂肪沉積。
降脂減肥:土豆脂肪含量少,熱量低,是很好的減肥食物。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,易于消化吸收,可以促使人體排出廢物,預(yù)防血酸過(guò)高,能有效降脂減肥。而土豆中所含的葉酸、鋅、鎂、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分,有良好的抗氧化作用,有利于腸胃和心血管的健康,通過(guò)排出廢物達(dá)到減肥瘦身的目的。
豆食法指要
蔥段土豆泥
材料:土豆300克,蔥段少許,鹽、味精、油少許。
做法: 1.土豆洗凈,鍋中水燒沸,放入土豆,蒸熟,然后把皮輕輕地剝?nèi)?,壓成泥,放涼?
2.在炒鍋中放入少許油和蔥段,爆香后放入土豆泥,翻炒片刻后放入鹽、味精,即可出鍋。
功效:低脂肪,低熱量,有助于減肥瘦身。
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