心開竅于舌，“五行紅棗湯”助你“巧舌如簧”

中醫(yī)認(rèn)為五臟主五竅，那么何謂五竅呢？竅有竅門、訣竅之意，由此我們可以引申解決問題的關(guān)鍵所在。不難看出，五竅是五臟在外的門戶，得五臟精氣所養(yǎng)，可反映五臟精氣盛衰，通過五竅就可以了解五臟狀況。五竅即眼、耳、口、鼻、舌。其中眼為肝之竅，耳為腎之竅，口為脾之竅，鼻為肺之竅，舌為心之竅。因為舌頭是心在外的門戶，因此通過舌頭我們就可以看出心的盛衰。對此，《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問·陰陽應(yīng)象大論》中說：“心開竅于舌?！薄饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問·靈樞》中說：“心氣通于舌，心和則舌能知五味矣?！笨梢娦纳嘀g確實關(guān)系密切。

如果心的生理功能正常，則舌得心血滋養(yǎng)，就會紅潤，舌頭就會柔軟靈活，語言也能流利。如果心的生理功能異常，則舌就會因失于滋養(yǎng)而出現(xiàn)問題。如果心血不足，舌頭就會呈現(xiàn)淡白色，甚至可能出現(xiàn)舌強、舌卷或失語等癥狀；如果心火過大，則舌頭會出現(xiàn)紅色、潰瘍等癥狀。正因為舌與心相系，為此要想舌頭紅潤、巧舌如簧，就應(yīng)重視養(yǎng)心。除了對心進行呵護外，還應(yīng)重視養(yǎng)肝。

中醫(yī)五行理論認(rèn)為，肝屬木，心屬火，肝木可生心火。也就是說肝對木有一定的滋養(yǎng)作用，木強則火旺。肝中藏血充盈，心才有血可行，心的功能才能正常。如果肝血不足，則心的生理功能必將受到影響，出現(xiàn)多種健康問題，嚴(yán)重的甚至?xí)?dǎo)致一系列心腦血管疾患的發(fā)生。為此，養(yǎng)心也要照顧好肝，肝心同養(yǎng)。在日常生活中，我們經(jīng)常會聽到“心肝寶貝。”不難看出，心肝是不能分的。

我曾治療過一位患者，就是通過心肝同養(yǎng)的方法治好了她舌頭發(fā)白、發(fā)硬，舌頭不靈活的癥狀。這位患者因心血虧虛，導(dǎo)致心的生理功能失常，舌頭的健康狀況也出現(xiàn)了問題。

我建議患者要養(yǎng)心和肝。在飲食中增加了紅棗、花生、櫻桃等紅色食物。此外，綠色食材也是不能缺少的，綠色入肝，對肝有益。肝的生理功能得以加強，更好地藏血，心才能更好行血。肝為心之母，母旺子才能旺。

患者聽從了我的建議，用五行紅棗湯進行調(diào)理。半個多月后給我來了電話，說效果不錯，不僅舌頭柔軟了，面色也比以前紅潤了。

五行紅棗湯

在很多中藥方劑中，都用到紅棗。這是因為紅棗味甘，可強健脾胃。脾胃的功能增強，對其他臟腑功能的改善有一定的輔助作用。紅棗還是不可多得的養(yǎng)心食材，可養(yǎng)心血、安心神。此外，因為其藥性平和，還有緩和藥性的功能，為此很多中藥方劑中都會用到紅棗。對于老百姓而言，紅棗也是一味不可多得的好食材，煮湯、煮粥的時候扔幾枚進去，既能增加湯、粥的美感，也能讓烹調(diào)出來的食物更具滋味。

還有一味藥材也是不能少的，就是青皮。青皮為青色，能滋陰養(yǎng)肝、疏肝理氣，增強肝的生理功能。肝的生理功能得以改善了，心的健康也就多了一分保障。

黑豆也是一味具有良好保健功效的食材。黑色入腎，對腎起到滋補作用。腎為肝之母，腎水對肝木具有涵養(yǎng)作用，可見養(yǎng)腎就是養(yǎng)肝，而養(yǎng)肝又能達到養(yǎng)心的作用，為此每天食用點兒黑豆對心也有益。

上述藥膳中還用了一點兒銀耳和黃花菜，用銀耳的目的是滋陰潤肺。五行中心火可以克制肺金，影響到肺的生理功能，用點銀耳的目的就是防止肺的生理功能受到損傷；黃花菜是黃色的，能滋養(yǎng)脾胃。五行中脾胃屬土，而土為萬物之源，為此不管是出于保健臟腑，還是潤澤肌膚，對脾胃進行滋養(yǎng)都是有必要的。

如果有心火的癥狀，在烹調(diào)上述藥膳時也可以放一點兒蓮子，用蓮子苦味除掉心火。根據(jù)中醫(yī)五行理論，苦味性寒，入心，除心火，養(yǎng)心安身，有心火的患者可以用蓮子來護心。

上述這道藥膳，搭配上相得益彰。既補心血，還兼顧養(yǎng)好肺和脾胃，常食對安養(yǎng)心氣、補養(yǎng)內(nèi)臟腑都很有益。當(dāng)然心氣平和，火氣灼舌，也能保證我們的舌頭和口腔的健康，幫你“巧舌如簧”。