老姜在外地打工已經(jīng)有七八個(gè)年頭了,他和妻子開(kāi)了一個(gè)小吃店。雖然開(kāi)小吃店不能讓自己大富大貴,但是維持一家人的生活還是不成問(wèn)題的。以往,一說(shuō)起做生意,老姜都會(huì)興致十足,但從去年冬天開(kāi)始,老姜的情緒卻一直都不佳,一張臉終日綳緊著,就是和妻子之間也很少說(shuō)話。細(xì)心的妻子發(fā)現(xiàn),老姜走路的時(shí)候總是用手捂著腰,給客人端菜的時(shí)候腳步也不如以前那樣靈便了;就是晚上睡覺(jué)的時(shí)候,也經(jīng)常用手捂著腰。妻子好奇,將暖和的手掌放到老姜的腰部,誰(shuí)知道剛放上去立刻就拿了下來(lái),隨后說(shuō)了一句“好涼啊”。妻子意識(shí)到老姜的身體狀況出問(wèn)題了,于是陪同他來(lái)診治。
老姜告訴我,天氣冷了,自己的腰也不給力了。感覺(jué)腰里面有一股寒氣在往外發(fā)散,還有就是經(jīng)常腰痛,沒(méi)有力氣??赡苁鞘苎吹挠绊懀岵黄饋?lái)精神。我直接告訴老姜,他需要補(bǔ)腎了,只有補(bǔ)腎才能壯腰。為了能讓他明白自己腰痛、腰部冰涼的原因,我和他嘮叨了很多。
中醫(yī)里面有“腰為腎之府”的說(shuō)法,也就是說(shuō)腰是腎的府邸,腎安腰就不會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題,若是腎出問(wèn)題了,自然府邸里面也不會(huì)風(fēng)平浪靜。為此,當(dāng)腎虧虛時(shí),就會(huì)出現(xiàn)腰痛、腰部發(fā)涼的癥狀,尤其是到了冬天,腰部不適癥會(huì)更加凸顯出來(lái)。中醫(yī)五行中腎屬水,冬季也屬水,而水性是寒的,冬季季節(jié)的主氣也為寒,二寒相逢,就會(huì)導(dǎo)致腎水更寒。腎水過(guò)寒,會(huì)損傷腎中的陽(yáng)氣,導(dǎo)致腎陽(yáng)的溫煦作用下降。腎陽(yáng)不能有效地發(fā)揮溫煦作用,導(dǎo)致氣血運(yùn)行不暢,腰失所養(yǎng),為此就會(huì)腰痛,腰部發(fā)涼。
腎陽(yáng)不僅有溫煦作用,還是防止病邪入侵人體的一道屏障。當(dāng)腎臟不足時(shí),這道屏障的防御功能下降,很多疾病就會(huì)紛至沓來(lái)。對(duì)于男性來(lái)講,患者會(huì)出現(xiàn)早泄、滑精等性功能問(wèn)題,嚴(yán)重者甚至?xí)绊懮?;?duì)于女性來(lái)講,會(huì)出現(xiàn)月經(jīng)不規(guī)律、更年期提前的問(wèn)題??梢?jiàn),我們對(duì)于腎必須高度重視。根據(jù)中醫(yī)五行理論,冬季是腎當(dāng)令的季節(jié),也是腎陽(yáng)容易虧虛的季節(jié),為此隆冬時(shí)節(jié)我們不妨借助補(bǔ)腎壯腰湯,讓自己的腰變得更強(qiáng)壯。
補(bǔ)腎壯腰湯
材料
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栗子60克,蓮子30克,豬腰1對(duì),豬碎骨300克,杜仲25克,生姜3片,料酒、精鹽各適量。
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做法
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豬腰一切兩半,去掉里面的筋膜,用清水沖洗干凈;蓮子去芯洗凈;栗子洗凈;豬碎骨洗凈,用刀背敲裂;生姜洗凈;將上面準(zhǔn)備好的原料一并放到沙鍋中,加適量清水,武火煲沸后改文火煲一個(gè)小時(shí)左右,加入料酒和精鹽調(diào)味即可食用。
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上述食療方中杜仲是一味補(bǔ)腎壯腰的辛味中藥。杜仲在補(bǔ)腎的同時(shí)還具有行氣活血的作用,為此可以有效改善腎陽(yáng)虛導(dǎo)致的腰部不適癥。杜仲之所以能補(bǔ)腎壯腰,是因?yàn)槠渫馄な呛谏?,根?jù)中醫(yī)五行理論,黑色入腎。杜仲之所以能行氣活血,是因?yàn)槲逍兄械男廖毒哂邪l(fā)散作用。
食療方中的豬腰、豬碎骨,分別是補(bǔ)腎和壯骨的食材。中醫(yī)五行中有“以形補(bǔ)行”的理論,為此豬腰和豬骨一起烹調(diào)能起到強(qiáng)筋壯骨的功效??梢?jiàn),上述藥膳集補(bǔ)腎、溫腎、壯骨于一體,隆冬時(shí)節(jié)堅(jiān)持用它進(jìn)行調(diào)理必定能使我們腰強(qiáng)骨壯。
當(dāng)然,雖然冬季腎易寒,但這并不表明只有冬季才需要補(bǔ)腎壯腰。一般來(lái)講,不管是男人還是女人,到了中年時(shí)就應(yīng)重視對(duì)腎進(jìn)行保健了。和人的生長(zhǎng)壯老死息息相關(guān)的腎氣并不是一成不變的,從幼年開(kāi)始人的腎氣逐漸充盈,青壯年時(shí)期進(jìn)一步充盛,但是到了中年則開(kāi)始衰退,腎也虛了。腎虛了,人也就開(kāi)始衰老,氣血也日漸虧虛。為此對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),到了冬天就更容易出現(xiàn)腰疼、筋骨疼痛的癥狀。為此中年時(shí)期就應(yīng)重視養(yǎng)腎,適當(dāng)增加黑色食物的攝入量,以補(bǔ)腎壯腰,防患于未然。
在日常生活中我們除了通過(guò)食療法補(bǔ)腎防止腎虛外,還應(yīng)注意不要讓自己過(guò)于勞累。中醫(yī)認(rèn)為“過(guò)勞傷腎”,為此一定要注意勞逸結(jié)合,只有這樣,才能讓腎更有活力。
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