更年期綜合征調(diào)理藥膳（一）

百合紅棗粥

【原料】江米30克，百合9克，紅棗10枚，白糖適量。

【制作】1、先將百合用開水泡1次，以沏去一部分苦味。

2、江米淘凈，和百合、紅棗一起用文火緩熬成粥，加白糖適量即成。

【效用】江米味甘，性平，能益氣止汗；百合味甘、苦，性微寒，能清熱安神，治虛火、利二便；輔以味甘、性溫的紅棗，養(yǎng)心、補(bǔ)血、安神。此粥對植物神經(jīng)紊亂、更年期綜合征者，有清虛火、安心神、治失眠之療效，特別適合于更年期女性。

熟地黃芪芡實羹

【原料】熟地黃20克，黃芪20克，芡實100克，蜂乳20克。

【制作】將熟地黃、黃芪切片，用冷水浸泡30分鐘，入鍋，加水適量，用小火煎煮1小時，去渣取濃汁。芡實曬干或烘干，研成細(xì)粉，與熟地黃、黃芪煎汁同入鍋中，邊加熱邊攪拌成羹，離火后調(diào)入蜂乳即成。

【用法】上、下午分服。

【效用】補(bǔ)腎固澀。適用于腎虛型老年性陰道炎，癥見帶下連綿不斷，質(zhì)清稀，或帶下夾紅，頭昏目眩，腰酸如折，舌淡苔白，脈沉細(xì)。

【按語】熟地擅長滋補(bǔ)肝腎。黃芪補(bǔ)中益氣，近代實驗研究發(fā)現(xiàn)，它有促雌激素樣作用，能使動物動情期延長。芡實益腎補(bǔ)脾止帶，其性平和，為食療佳品?？v觀本食療方，以補(bǔ)腎止帶為主，益氣健脾為輔，對脾腎兩虛、老年性陰道炎日久不愈、陰道粘膜抵抗力下降者尤為適宜。