干姜補(bǔ)療食譜（二）

   干姜木瓜粥

【用料】干姜10克，木瓜20克，茯苓30克，白術(shù)20克，粳米80克。

【制法】

①  將干姜、茯苓、白術(shù)、木瓜、粳米洗凈。

②  把全部用料放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮2小時。隨量飲用。

【功效】溫中補(bǔ)虛，化濕止痢。

【適應(yīng)證】脾虛濕滯證。癥見泄瀉，腹脹，納差食少，舌淡，苔厚。對于急慢性腸炎、慢性胃炎、胃潰瘍、痢疾等屬脾虛濕滯者，可用本食譜調(diào)理。

   干姜豬腎湯

【用料】干姜10克，熟地15克，白果15克，生姜10克，豬腎1個。

【制法】

①  將豬腎洗凈，切塊；干姜、熟地、白果、生姜洗凈。

②  把全部用料一齊放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1.5—2小時，加鹽調(diào)味，隨量飲用。

【功效】補(bǔ)腎溫肺，止咳平喘。

【適應(yīng)證】肺腎陽虛證。癥見久咳氣喘，痰稀量多清白，腰膝酸軟，小便清長。對于慢性支氣管炎、支氣管哮喘（緩解期）、肺氣腫、支氣管擴(kuò)張癥、肺結(jié)核等屬脾腎陽虛者，可用本食譜調(diào)理。

【使用注意】陰虛火旺者慎用。